来源：李子说民俗
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“收不收，就看七月初一头”，今日七月初一，到底有啥说法？
金秋季节，最好过的莫过于农历七月和八月了。因为这两个月是收获的季节，也是农民们喜上眉梢的日子。
时间过得真快，炎热的六月已经过去，而新的一个月份农历七月已经来了。对于农历七月来说，它具有民间的色彩在里面，所以这一个月被民间老人称为“鬼节”，毕竟这也是一个缅怀先祖的一个月，而农历的七月十五又被称为“中元节”。
抛去民间色彩来说，农村老人认为庄稼收不收，主要还看农历七月初一这一天，所以也就有了“收不收，就看七月初一头”的说法。那么这句话是啥意思呢，有没有道理，我来说一下：
农历的七月初一是啥日子：
今年农历七月初一不一般，在民间里是一个特殊的日子，故有“先天节”，“开地门”，“朔日”，“杨公忌”等诸多日子，所以这一天也是不一般的。
①，七月初一，“先天节”。
按照民间的说法，每年的七月初一是“先天节”，也是“开地门”的日子。那么什么是“地门”呢？
其实我们老祖宗在《古书》中已经记载：
“先天节，宋大中祥符元年，以七月一日圣祖降日为先天节，休假五日，两京诸路州、府、军、监前七日建道场设醮，断屠宰；节日，士庶特令宴乐，京师燃灯。”
这句话的意思是说，农历的七月初一是先天节，其中相传盛广的就是“地门开”的日子。按照老祖宗的说法，七月初一是“地门关”大开的日子，所以从七月初一“地门关”开启，到三十日“地门关”关闭这段日子。
而这段日子中，民间传说中，阴间的一些遗忘了“无主孤魂”都会涌到阳间，人们则会在七月里以诵经作法等事举行“普渡”以普遍超渡孤魂，以祈求鬼魂帮助治病和保佑家宅平安。
②，七月初一，“拜门口”。
按照民间的传说，由于七月初一有“开地门”的民俗文化。所以在一些农村里也就有了“拜门口”的传统习俗。
村里一些老人认为，在农历七月里会有“天门开”，“地门开”的说法，所以家里的人都会有“请家仙”的习俗。
除此之外，还要并在门口摆上一些食物，以祭奠那些无家可归无人祭祀的逝者，称之为“拜门口”。不过这都是一些民间的文化罢了，虽然带有一些迷信色彩，但是对于七月初一这一天来说，是一个非常重要的日子。
②，七月初一，“太上老君诞”。
当然七月初一这一天，还是神话传说中太上老君的生日，俗称“太上老君诞”。
对于太上老君来说，在《西游记》中我们非常熟悉，尤其是孙悟空偷仙丹的那段故事。不过按照道教的说法，太上老君是三清道祖，为道教“三清”尊神之一的道德天尊，全称“太清道德天尊”。
所以每逢到这一天，道教的人们或者民间的老人们都要祭祀太上老君，以祈祷许愿和合、平安健康。
虽然说农历的七月初一有很多民间的习俗，但是老人认为这一天也是关系着庄稼的收成。所以俗语“收不收，就看七月初一头”也是由此而来，我们看一些农谚是怎么说的：
第一，农谚，“七月初一落一沟，毛毛细雨滴到秋”。
“落一沟”，指的是下雨的意思，形容下雨比较大，而且雨水下满了河沟。
所以这句话的意思是说，如果在农历的七月初一下雨的话，那么在未来的日子里，就会出现连续的毛毛雨天气，而这样的雨水并淅淅沥沥的下到秋分。
当然现在的七月正处于“秋老虎”的阶段，而“天蒸地煮”的秋老虎不仅让人们的生活烦躁，而且也会影响到了庄稼的正常生长。
但是七月下雨就不同了，在淅沥沥的小雨下，田里的土壤就会保持湿润，而玉米，花生等农作物在充足的水分下，就会生长更加旺盛，这自然是一个好的年景。
第二，农谚，“七月初一日头笑，热到秋分后”。
“日头笑”，指的是太阳高照，天气晴朗的意思，并没有出现阴天下雨的天气。
所以这句话的意思是说，如果在农历七月初一这天是晴天，那么在也来的一段时间都会以晴天为主，而且天气会非常的炎热，“秋老虎”一直持续，并持续到秋分节气。
我们都知道，从立秋到秋分，需45天的时间。如果这45天依然太阳高照，天气不下一点雨的话，那么在猛烈的“秋老虎”下：不仅人会受不了，庄稼因为得不到雨水的灌溉，而导致生长受阻，最后导致庄稼的减产。所以来说，七月初一如果太热，太阳高照按照民间的说法是不好的，秋收也不会太好。
第三，农谚，“七月初一定丰收，八月初一定来年”。
这句话的意思是说，在农历的七月初一这一天，古人们根据这一天下雨或者晴天就可以定庄稼的丰收。
而在八月初一这一天，我们老祖宗就可以定出来年的情况。虽然这句俗语有夸张的成分在里面，不过还是有一些农谚依据的，比如这句农谚：“七月初一落，仓里堆满粮。”
这句话的意思是说，如果七月初一这一天下雨的话，那么在未来的15～20天将会出现雨水不断的情况。
我们都知道，在庄稼快要成熟的关键时候，是需要肥水滋润的，只有这样庄稼才能够获得充足的养分，增加庄稼的产量。所以也就有了七月初一出落雨，秋收的粮食将会堆满粮仓的说法。
写在最后：
我们通过上述来说，现在已经进入了七月，但是进入七月以后，因为“秋老虎”的原因，并不会马上凉快，庄稼也是干旱，此时也是需要雨水，所以七月初一这一天下雨或者晴天还是有一些说法的。
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