葡萄干是一种很好的护肝食物，它能自然的替肝脏排毒并强化肝功能。根据国外研究报道，以下将介绍自制葡萄干水保护心脏，肝脏的办法。
葡萄干水的好处有哪些呢？
葡萄干有非常丰富的维生素和矿物质。早上吃一些葡萄干有益心脏，消除坏胆固醇，降低三酸甘油酯，还可以防止便秘和肠胃不适。但如果将葡萄干浸泡在水中，功效会大幅增加。因为这能降低含糖量，同时保留了对抗肝脏疾病的药用价值。
材料：2杯水（约400毫升），150g葡萄干
做法：请仔细挑选葡萄干，不要使用非常明亮，有光泽的葡萄干，因为它们的色泽是不自然的，很可能经过化学处理。建议用颜色较深，软硬适中的有机葡萄干，然后将它们彻底洗净。将水煮沸后加入葡萄干，用小火继续煮20分钟。完成后关火，将葡萄干放在冰箱内浸泡一整晚。第二天早上，将葡萄干水稍微加热，达到适中的温度，在早餐前30分钟空腹喝。每次实行都要持续4天，一个月至少一次。
功效：葡萄干水是抗氧化剂的天然来源，含有丰富的生物类黄酮，可以保护细胞免于自由基的侵害，加强对疾病的防御能力。能帮助肾脏和肝脏排毒。还可以助消化，帮助胃更好的吸收营养。
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