【步骤图】自制腌青萝卜干的做法

自制腌青萝卜干的用料

青萝卜 辣椒面 盐

自制腌青萝卜干的做法步骤

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步骤 1

青萝卜洗干净，去两头。

步骤 2

不用去皮切成长条。

步骤 3

拿出去晒晒，太阳大最好。

步骤 4

晒干后加入盐，辣椒面。

步骤 5

用手拌匀，也可以用工具。

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步骤 6

步骤 6

装入坛子里腌制十多天就可以开坛了。

自制腌青萝卜干的小贴士

萝卜也不要晒得枯萎了，就是水份已经干了，外皮已经萎缩了就差不多了，最好是天气好，几天就晒好了。