六月杨梅已满林,初疑一颗值千金。
味比河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。
如果你问夏天最好吃的水果是什么?
最红的樱桃,和西瓜最中间的一勺,
以及那刚从树上摘下便放进嘴里的:
杨梅!
杨梅成熟的季节,一般大家买回家都是直接吃
可是作为吃货的小福绝不满足于这一种吃法!
以下几种杨梅的新吃法,送给爱吃杨梅的你:
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甘草杨梅
将杨梅、柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起入锅炒制
待果汁收干后撒上白糖,均匀包裹每一颗杨梅干即可
零难度的自制流行馋嘴小零食,可长久保持杨梅风味
杨梅酒
新鲜熟透的杨梅,用盐水浸泡,驱虫后洗净晾干
酒缸中加入清香型白酒、冰糖和杨梅,密封保存
时光酿造的美味,绝对值得你静静等待15-20天
杨梅冰沙
杨梅洗净,用盐水浸泡约半小时后盖上冰块密封
怕酸的小可爱也可以酌量加入少许冰糖冷藏备用
即使赶不上这短暂的时令,也可在日后再尝美味
杨梅果酱
杨梅洗净控水,加入红糖,小火慢熬出汁
加少许盐和柠檬汁,熬煮至汤汁收干即成
浓郁的果酱将风味封存,每一口都是精萃
迫不及待想把杨梅吃出这些新花样
跃跃欲试的你,要先来一筐好杨梅
游人过此尝一颗,满嘴酸甜不思归
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独具特色与风味的杨梅,揭开盛夏的序曲
家乐福应时而采,抢鲜一步将它送到你手
吃货不能手软,错过可就要再等一年咯!
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