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圆白菜和黑木耳“血管斑块清理工”,还能防癌、抗衰老,夏天一定要常买!
网络上有一种说法:人的骨骼大约可用200年,但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年。

所以,要健康长寿,首要任务的确是让动脉血管能多用几年。1块钱1斤的“血管斑块清理工”,还能防癌、抗衰老,夏天一定要常买!——圆白菜。

圆白菜的价值

1、头发白要多吃


防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入, 以促进头发的正常生长。

2、人体的清道夫

野生木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃野生木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

营养搭配价值翻倍

1、圆白菜+黑木耳:补肾壮骨、填精补脑

不仅能补肾壮骨、填精健脑,还能健脾通络,可改善消化道溃疡、久病体虚、痿软乏力、耳鸣健忘等症。

2、木耳和豆腐:补钙

现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。豆腐素有“植物肉”之美称。

两者搭配在一起,可以起到美白的功效,而且其中含有丰富的钙质,小孩子常常吃这道菜,可以起到很好的补钙效果,个子长得快。
3、黑木耳和芹菜:降血压、防止动脉硬化

黑木耳是人们餐桌上常见的食材,它营养丰富,素有“清道夫”的美称。黑木耳还有补气养血,润肺,止血,降压,抗癌的功效。

芹菜同样是一种非常低脂健康的食物,粗纤维能润肠通便,而且芹菜也有降血压、防止动脉硬化的作用

推荐1种养生食疗烹调方案


白菜香菇粥
原料:白菜100克、香菇50克、食用油、味精、食盐各适量。

做法:

1.白菜洗净、切丝,香菇洗净、切丁,粳米洗净、用清水洗净浸泡30分钟。

2.锅中加适量的食用油、烧至四成热后倒入香菇丁、白菜丝一起翻炒,加味精、食盐调味后盛出。

3.锅中加适量清水、倒入粳米及泡粳米的水、熬至粳米熟烂、放入炒好的菜丝、再次煮沸后即可。

木耳禁忌

01、木耳不能和田螺、海螺一起吃

木耳还有较多的脂类和胶质,它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,两者一起食用容易消化不良,严重可能会中毒。

02、木耳不能和野鸭一起吃

木耳是一种寒性食材,而野鸭也是寒补食材,两一起食用会加重肠胃的负担,严重会导致消化不良等症状

健康小贴士

黑木耳一定要煮熟吃

黑木耳中含有一种嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。这种多糖只有经过高温烹饪才会溶解,食用煮熟透的黑木耳才有更好的食用价值。

出血性中风的人慎吃黑木耳

经常吃点黑木耳能抑制血小板凝聚,能减低血液中的胆固醇含量,还能防治冠心病,但是出血性中风的筒子由于凝血功能较差,所以要慎吃。

血脂异常的人要适量吃

血脂异常的人吃点黑木耳能起到不错的治疗效果,但不能多吃,每周吃2-3次就OK了。

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