练习瑜伽该如何吃？ 来源：七觉（ID：qijue666） 有人说：练瑜伽并没有让我瘦下来…… 有人说：练瑜伽后心情还是浮躁…… 还有人说：练瑜伽后依旧体会不到什么叫神清气爽！ 有没有想过，是因为“吃错了”东西？ 健康的关键不在于有营养的食物，而在于对它的吸收。吸收才是打开身体健康和智性清明之门的一把金钥匙。 · 那么练习瑜伽要吃什么食物呢？ · 又要注意哪些的饮食规则呢？ · 练习瑜伽到底要吃啥？ 瑜伽饮食有“三性” 在印度的传统瑜伽理论里，宇宙是受到三种力量所影响的，悦性力量、变性力量和惰性力量。 悦性力量赋予万物生机和喜悦，变性力量赋予万物不定善变，惰性力量赋予万物慵懒怠惰与死亡。想要用食物增强生命力并转化成优质能量就必须远离惰性力量、变性力量，接近悦性力量。 但是悦性食物、变性食物、惰性食物的分类并非一成不变，会随着气候、个人身体状况而变，如气候寒冷的地方，变性食物变为悦性食物，惰性食物变为变性食物。 『 悦性食物 』 这类食物色香味美，富于营养，很少选用香料和调料，烹饪方法简单，食用后极易消化，在体内不易堆积尿酸及毒素，消化后在身上产生的能量使身体变得健康轻松、精力充沛、情绪稳定、头脑清醒，同时产生博爱的胸怀，心灵宁静又愉快，有益身心。 悦性食物的分类主要集中于谷类及谷类的制品，如米、面、麦等，还有新鲜的蔬菜，乳类制品，豆类制品，这些都属于悦性食物。 『 变性食物 』 能够提供能量，有益身体但不益心灵的食物，会使人身心变得好动的食物称为变性食物，若食用过量，会使人变得过分积极、浮躁不安、脾气暴躁、喜好争斗、固执己见，甚至产生憎恨、嫉妒、沮丧、愤怒、恐惧等情绪而失去精神平和。 变性食物有哪些? 咖啡、浓茶、强烈的调味品、酱油、过量味素的食物如泡菜、海带、白萝卜、可可、可口可乐、汽水、过多的香料和盐、辣椒。 『 惰性食物 』 不干净、不新鲜、发臭、腐败、干缩、刺激性强以及陈腐的、过期的或过食过量都属于惰性食品，食用后在身上产生的能量，能使人嗜睡、昏沉、不安，身体易生倦怠、生病，身心变得粗鲁迟钝，产生慵懒和不可遏止的欲望，缺乏生命力和开创力。 惰性食物包括所有的肉类等油脂性的食物，因为含有较高的热量。还有一些与辛辣相关的食物，这类食物具有相当高的麻醉性，最后就是，如果过量的使用，悦性食物也会变成惰性！ 瑜伽饮食原则 1. 保持食物营养的平衡性 瑜伽行者主张平衡的饮食，多食植物性食物，包括各种蔬菜水果，最好生食，若必须烹煮，也要简单快速为好，减少养分损失。 此外，食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中，东方人的饮食习惯以米麦为主食，以肉类为副食，多偏于酸性食物，以致百分之八十的人都酸性过度，容易造成酸性中毒的现象。 因此淀粉质、蛋白质、脂肪三大酸性类食物我们应尽量少食，而多食蔬菜、水果等含碱性的食物，以求中和而达平衡。 2. 吃身体真正想要的 强迫身体接受其不需要的食物都是暴力，比如牛奶的营养功效众人皆知，但是如果你有乳糖不耐症或者不习惯它的口感，则应该用豆浆或椰奶去代替它，瑜伽练习者的自我觉知能力更高，要能够分辨哪些是身体真正需要的。 此外，我们的身体状况每天都会有不同，对食物的需求也不一样。我们可以根据当天的身体状况来调整自己的饮食，如果身体有不舒服的感觉而出现没有胃口的现象，你可以遵循身体的感受，吃一些相对平时饮食更加清淡的食物或者暂时不吃东西，这样身体会自动调节。 3. 尊重食物的原始状态 对于忙碌的上班族来说，加工食品是烹饪或进食时的首选，这类食物在加工过程中可能会加入各种添加物，破坏原有的营养素，打破身体内的电解质平衡，从而影响瑜伽动作练习时的平衡感与能量平衡。 瑜伽饮食尊重食物的原始状态，尽可能用减少调味用料甚至无油的简易烹饪法，品尝这些食物的原貌与原味，并且用餐时别赶时间，也尝试着不聊天，以尊重生命的态度去怀抱感恩之心。 4. 慢慢改变你的饮食习惯 不要紧张!你不必强迫自己马上停止吃肉食，瑜伽饮食并不是十分牵强的改变，你可以由原来每餐必须吃肉食减少到每天吃一次，然后尝试每两天吃一次到一周吃一次肉食，逐步减少食用肉食的次数。 突然改变饮食则不符合规律，因此也很难坚持。此外，每次烹调食物都应以自己的食量为度，不要做过多的食物，因为吃剩的食物要重新加热，而重新加热的食物也是瑜伽食物中十分忌讳的，这会失去食品中的营养成分甚至会发生化学反应而产生大量的毒素，人们食用了这类食物身体会产生很多的毒素。 5. 正确实行瑜伽禁食法 在瑜伽饮食文化中，禁食是一种洁净身心的方式。借着断食我们可以把积累在体内的毒素去除，这是对付病痛、恢复健康的最自然的治疗方式。 瑜伽饮食建议有规律的短时间禁食，大约十天里有一或两天。断食并不是什么都不吃，而是禁食固态食物，以清水代之。 断食不可马上就进入“状态”，它需要有断食前“减食”以及断食后“复食”，一切都要循序渐进，有经验的瑜伽师说“季节交换的时候做禁食是个不错的选择”，因为在换季时也是调整内分泌系统、排除身体毒素的最佳时间。 对于初学者常使用的瑜伽禁食法是：果汁禁食法和饮水禁食法。
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