蒸菜谱大全24

瑶柱扒娃娃菜——蔬菜
瑶柱扒娃娃菜——蔬菜也可以很鲜美做法1原料图21、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上...

蘑菇饭团
蘑菇饭团做法1鲜香菇切丁、胡萝卜切丁、葱姜切末、2锅烧热，放油煸香葱姜末，放肉馅炒熟，放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒，加盐、绍酒、鸡精、酱...

豆腐盒子+五彩炒饭
豆腐盒子+五彩炒饭做法1用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；2咸肉、蟹肉切碎，...

香菇土豆蒸滑鸡
香菇土豆蒸滑鸡做法1- 鸡腿肉切丝，用生粉，蛋清，白胡椒粉，十三香粉...

清蒸蛤蜊
清蒸蛤蜊做法1蛤蜊先在开水中略汆，微微张口后马上捞出。2准备黄酒，小香葱切成末待用。3蛤蜊放入盘中...

蒜蓉粉丝蒸蛏子
蒜蓉粉丝蒸蛏子做法1泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽...

好嫩好嫩的豆腐---[葱
好嫩好嫩的豆腐---[葱香蚝油豆腐]做法11、 内脂豆腐倒入...

酱烧虾米茄条
酱烧虾米茄条做法1茄子去蒂洗净,切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。2茄条上锅蒸熟(煮饭...

剁椒豆腐
剁椒豆腐做法1豆腐切稍厚一点的大块（煎的时候容易翻面），葱切碎。2　炒锅倒油，开始煎豆腐。3煎好一面，翻面，再煎另一面，并撒上剁椒和葱...

最简单的做法，最好吃！—
最简单的做法，最好吃！——白焯虾做法11、 准备酱料：蒜容、葱末、香菜末、酱油、麻油全部混合调好。22、 锅中煮开水，到下虾煮至变全部红色，再煮...

无油烟蒸之---[柠香清
无油烟蒸之---[柠香清蒸鲩鱼]做法11、 鱼块用姜丝、料酒、酱油、油盐调味腌20分钟。22、 鱼块摆碟子上，加上2片柠檬在鱼表面放锅中大火蒸1...

剁椒蒸豆腐
剁椒蒸豆腐做法1把豆腐切成厚片.一一摆盘；2上面浇上拌好的青...

懒人的省事吃法--[蒸蒜
懒人的省事吃法--[蒸蒜拌茄子]做法1茄子洗净切段，再切大粗条，蒜剁成蒜泥，用蚝油、酱油、盐、花生油、料酒、抖好。2把每一片茄子都在刚刚调好的酱汁里拌一次...

茄汁虾仁酿豆腐
茄汁虾仁酿豆腐做法11虾清理好,把虾仁切成末22把番茄熬成番茄酱. 先去皮,然后把番茄放到锅里,加点水,用锅铲压,让点盐,糖,熬成酱备用33把嫩...

土豆糕
土豆糕做法1土豆去皮蒸熟剁成泥，番薯粉用擀面杖擀后过筛，五花肉切成丁，香菇泡发切丁2炒锅放油爆香香菇，加入五花肉炒熟，加盐和胡椒粉调...

白辣椒蒸肉
白辣椒蒸肉做法1肉肉切大块抹上盐；2盖到白辣椒上，撒豆豉；3上锅蒸...

香肠四季豆
香肠四季豆做法1四季豆切丝，青椒切丝，香肠切粗丝蒸熟；2热油锅下蒜爆香，接着下四季豆和青椒煸炒至软，撒盐，倒入香肠一起翻炒...

糯香牛肉藕夹
糯香牛肉藕夹做法1糯米提前泡发，牛肉加盐，少许生粉，少许油拌匀入料理机打成泥，藕...

蒜容基围虾
蒜容基围虾做法11基围虾去泥线,加料酒,盐腌20分钟22粉丝提前泡好3把粉丝和虾子摆盘,上面放上蒜和姜蓉34上锅蒸10分钟...

清蒸双鱼
清蒸双鱼做法1将两种鱼洗净用盐腌20分钟，葱切段，姜去皮切丝2将鱼上锅蒸10分钟，放上葱丝和姜丝，淋上热油即...

豉姜汁蒸鸡蛋～
豉姜汁蒸鸡蛋～做法1姜和豆豉洗干净，撒盐冲进开水；2鸡蛋加少许猪油打发；...

七夕石榴巧果
七夕石榴巧果做法1花生米，黑豆用水浸泡发软后，用盐水煮熟备用。2粘米粉加水，下少量的“米红”起色。揉成团，开水煮熟至浮出...

花心思的减肥食谱——
花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅做法11、冬瓜买粗大的片状，厚度和选用的模具一致，用饼干模具取模。（图1、2） 2、用小...

自制煲仔饭
自制煲仔饭做法1米淘洗净，用电饭锅蒸上。2瘦腊肉切成薄片，...

醉黄瓜
醉黄瓜做法1黄瓜洗净，去皮，然后切成小段。2将黄瓜和米酒，糖，盐，水混合，蒸锅内烧水，水开了以后蒸5分钟即可。也可以等凉了以后再泡几个小时，味道...

豉油蒸小草鱼
豉油蒸小草鱼做法1新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的...

豆豉蒸青椒
豆豉蒸青椒做法1新鲜青椒（最好是本地出产的）洗干净；2加盐，...

姜汁蚝油蒸活鲫鱼
姜汁蚝油蒸活鲫鱼做法1鲫鱼剖开清理干净，两面划花刀抹少许盐腌一会；2姜切细丝加少...

梅菜芯蒸肉
梅菜芯蒸肉做法1猪前腿肉大块不动刀，抹上盐；2梅菜芯垫盆子底，盖上大块的肉肉，撒上辣椒粉，淋少许水，放入高压锅大火上气蒸一小时...

白辣椒蒸土鸡～
白辣椒蒸土鸡～做法1白辣椒垫碗底；2土鸡斩大块抹上盐盖上面；3撒豆豉，淋少许水，放入高压锅上气大火蒸４０分钟就ＯＫ了～

家常秘制肘子
家常秘制肘子做法1一般肘子都比较大，正常都在2-4斤之内，如果家里人不多，可以购买稍小的肘子，2斤左右即可。条件允许的话最好购买新...

霉菜蒸肉
霉菜蒸肉做法1我们做这菜向来喜欢超级大块，不会切的，最多划两刀;2肉肉加盐，酱油，腌上;3霉菜切长段（这样吃才爽！）～烧猪油加辣椒粉炒香（本身有盐滴）;4霉菜...

豆豉辣蒸风吹鱼
豆豉辣蒸风吹鱼做法1先将风吹鱼剁成2厘米左右的块，然后放到淡盐水里浸泡一会儿；2将泡好的风吹鱼放入碗里，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸鱼豆豉...

三丝龙舌鱼
三丝龙舌鱼做法1龙舌鱼洗澡净装盘上锅蒸10分钟2将红辣椒，姜，葱切丝3烧热油锅，爆香红辣椒丝，姜丝，葱丝，加入酱油...

风吹鱼蒸排骨
风吹鱼蒸排骨做法1风吹鱼，剪小段，拿淡盐水浸泡先；（很容易漂掉多余的...

黄灯笼蒸腊鸡
黄灯笼蒸腊鸡做法1腊鸡斩块过开水煮过，分解咸味；2烧茶油下鸡块爆香，...