【养生厨房 20160414 播出】菜名: 菠萝油条虾；

食材：菠萝、油条、虾仁、胡萝卜等配菜

嘉宾：宣武医院营养科主任 李缨

     中国烹饪大师 郝振江

 

特点：菠萝油条虾是一道搭配独特，而碰撞出特殊美味的名菜，菠萝酸甜解腻，虾仁香嫩脆爽，而油条却因为油脂过高，成为大家又爱又恨的食物，但是今天专家告诉我们，找到健康的烹饪方法，心脑血管疾病或者“三高”的朋友也可以轻松享受它的美味。接下来一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下这道健康美味改良版的菠萝油条虾吧！

步骤1：油条、菠萝切块备用。

步骤2：虾仁用少许盐、姜末、油、胡椒粉腌制。

步骤3：大火放入虾仁煎制，待打卷成熟后捞出备用。

步骤4：放入油条、菠萝炒香，再放入虾仁、胡萝卜等配菜，加少许盐后即可出锅。

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