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2017.03.24
主料:
白辣椒200克、猪肚150克。
配料:
韭花30克、红椒丝20克。
调料:
味精3克、胡椒3克、生抽10克、白糖3克、油50克、盐5克。
1.将白辣椒切成丝,猪肚切成丝,待用。
2.再将白椒丝过油,炒成金黄色,把猪肚丝下入锅中煸炒。
3.下入韭花、红椒丝翻炒几下,加入调料调味,出锅装盘即可。
特点:
成菜刀工精细、入口干香脆爽。
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