摘要：家庭披萨的做法 相关搜索 家庭自制披萨 家庭披萨的做法 家庭披萨 家庭制作披萨 披萨的做法 必胜客披萨 享受美味披萨饼，你不用担心肥胖和减肥问题，这款披萨每份少于300K热量。
厚皮饼皮主料：
材料：9寸披萨两份 高筋面粉：200克 中筋面粉：100克 白糖10克 酵母6克 水150克 盐 3-5克 蛋黄 1个 橄榄油 20克
其他材料：虾仁，鱿鱼，蟹棒，香肠，玉米青豆，马苏里拉芝士。
家常披萨制作：
1.将两种面粉一起过筛一次，除酵母以外，所有材料放入面包机，面粉最后放，再把酵母撒在面粉上，揉成光滑的面团的即可，发酵40分左右，不存在发酵难的问题，除非酵母过期，没有面包机的朋友手工揉成面团均匀，发酵40分至两倍大
2. 分割成2份，滚圆，用保鲜模盖住，继续发酵30分，面团又会比原来大了很多，这个时候可以操作了。
3.不要再揉面团，轻轻压扁擀开就可以了，擀成披萨盘大小，中间薄边厚
4.披萨盘要先抹上橄榄油，将擀好的面胚放入盘子，用手轻轻往边上推，这样边就会厚了，用手指压一压；中间再用叉子或者牙签搓些小孔，防止面团在烤制的时候膨胀鼓起。发现了一个代替披萨的盘子，非常好用，慕司托，比盘子还要好用，推荐大家。
5.烤箱预热210度入烤箱烤约7分钟，表面上色拿出，长帝烤箱中层。
6.第一层放
披萨酱7. 第2层放奶酪，第3层放材料
8. 第4层放
奶酪，撒上少许玉米和青豆。
烤箱预热200度，中层烤约10分钟。
披萨营养成分：
290K热量，蛋白质15克，碳水化合物47克，脂肪6克，饱和脂肪3克，纤维4克，盐0.84克
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菜谱由：
阿QQ团队提供
家庭披萨的做法
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留言 16
| 喜欢(5) | 发布于：2012-12-03 23:52:48
摘要：家庭披萨的做法 相关搜索 家庭自制披萨 家庭披萨的做法 家庭披萨 家庭制作披萨 披萨的做法 必胜客披萨 享受美味披萨饼，你不用担心肥胖和减肥问题，这款披萨每份少于300K热量。
厚皮饼皮主料：
材料：9寸披萨两份 高筋面粉：200克 中筋面粉：100克 白糖10克 酵母6克 水150克 盐 3-5克 蛋黄 1个 橄榄油 20克
其他材料：虾仁，鱿鱼，蟹棒，香肠，玉米青豆，马苏里拉芝士。
家常披萨制作：
1.将两种面粉一起过筛一次，除酵母以外，所有材料放入面包机，面粉最后放，再把酵母撒在面粉上，揉成光滑的面团的即可，发酵40分左右，不存在发酵难的问题，除非酵母过期，没有面包机的朋友手工揉成面团均匀，发酵40分至两倍大
2. 分割成2份，滚圆，用保鲜模盖住，继续发酵30分，面团又会比原来大了很多，这个时候可以操作了。
3.不要再揉面团，轻轻压扁擀开就可以了，擀成披萨盘大小，中间薄边厚
4.披萨盘要先抹上橄榄油，将擀好的面胚放入盘子，用手轻轻往边上推，这样边就会厚了，用手指压一压；中间再用叉子或者牙签搓些小孔，防止面团在烤制的时候膨胀鼓起。发现了一个代替披萨的盘子，非常好用，慕司托，比盘子还要好用，推荐大家。
5.烤箱预热210度入烤箱烤约7分钟，表面上色拿出，长帝烤箱中层。
6.第一层放
披萨酱7. 第2层放奶酪，第3层放材料
8. 第4层放
奶酪，撒上少许玉米和青豆。
烤箱预热200度，中层烤约10分钟。
披萨营养成分：
290K热量，蛋白质15克，碳水化合物47克，脂肪6克，饱和脂肪3克，纤维4克，盐0.84克
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