南瓜挞的做法大全

南瓜挞

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健康功效：

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料：

南瓜泥180克	砂糖30克 相克食物
无盐黄油10克	蛋黄1个
鲜奶油50克	玉米淀粉1大勺
低粉100克	黄油70克
糖粉30克	蛋液30克

菜谱做法：

• 1.黄油室温软化后加糖粉打发

• 2.蛋液分两次加入搅打均匀

• 3.筛入低粉拌成团

• 4.面团盖上保鲜膜入冰箱冷藏松弛30分钟

• 5.把面团分成25克/个左右的小面团揉圆

• 6.在挞模内按扁成型

• 7.把南瓜泥馅装入挞模中

• 8.烤箱预热200度，放下层烤10分钟后，转180度烤30分钟，最后3-5分钟单独开上火上色