【麻薯球】好吃不停口的小零嘴(中学生营养早餐系列之三)

       　　

     这周连着上周,一共上了12天的班,双休日加了一个无厘头的班,大概是觉悟不够高,一直没法理解加这类班的意义。忙忙碌碌,家事公事,很快打发走一个月,新年的脚步又近了。当下比较的闹心是半期考即至,而儿子一直不在状态中。都说“初一不分上下,初二两极分化,初三天下地下”,初二的第一次大考,不知道他能够交上什么样的答卷?多想无益，还是静候结果罢。

    关于早餐,一周一会。“一日之计在于晨”，营养丰盛的早餐可充足供给大脑必需的能量，有利于孩子保持旺盛的精力和最佳的精神状态进入新的一天。经常看到网上有中考系列早餐、高考生系列早餐,实在不以为然。营养早餐本来就该落实在平常，而不是刻意突出“中考”与“高考”，添加这类定语的早餐除了吸引眼球之外，徒添考生压力。如果有精力,有时间,而孩子又喜欢的话,早半小时起来,足够准备一顿丰盛的早餐了。最近整理的早餐系列,都是根据自家喜好制作,一一记录下来，也算是一份纪念。希望每一份爱心早餐,可以让孩子感受到母爱的一抹温暖。

  

      

   

    今天分享的这款小零嘴,可以当成早餐的一个小甜点,吃不了,用小袋子装着当课余的小点心也是不错的。

 

 一.材料:麻薯预拌粉360克,100克蛋(2粒),60克玉米油,270克水

       

   

二.制作过程:

    1.干净无水的盆子加入二个鸡蛋,高速打发;

    2.打发五分钟左右即可;

    3.在打发的蛋中加入玉米油,拌匀;

    4.加入麻薯预拌粉;

    5.顺一个方向将面糊搅匀(原味可跳过第6步);

    6.加入炒熟的黑芝麻拌匀;

    7.装入裱花袋,用大号圆口或多齿裱花嘴挤出;

    8.170度上下火,25分钟左右,至表面上色。

 

小贴士:

    1.烤完的麻薯,隔天会变软,如果喜欢硬的口感可入烤箱重烤几分钟.

    2.麻薯粉里也可加入小颗粒的蔓越莓等果干,更有味道哦!

 

附一周学间早餐:(点击图片下蓝色小字,可以看到具体做法哦!)

 

     1.周一:牛肉汉堡,干奶酪,火龙果,牛奶

 

    2.周二:大骨糙米粥,胡萝卜包,鸡蛋,龙眼

 

    3.周三:玉米渣粥,鸡蛋,小笼包,荷兰豆,西红杮

    4.周四:虾仁炒饭,丝瓜蛋汤,蜜柚

 

    5.周五:手抓饼,猪肚莲子粥,苹果