大厨绝对不说的炖肉妙招
1、炖猪肉
葱姜＋花椒＋八角＋陈皮
2、炖牛肉
葱姜＋茶叶＋山楂＋盐
3、炖羊肉
葱姜＋构杞＋当归＋胡椒＋盐
4、炖鸡肉
葱姜＋红枣＋枸杞＋料酒＋盐
5、炖大骨
米酒＋八角＋鸡精＋花椒＋盐
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炒菜想要炒的好3种淀粉要知晓
玉米淀粉上桨好——鱼片肉片更嫩滑
土豆淀粉是生粉——汤汁勾芡更浓稠
红薯淀粉粘性足——上浆炸肉更脆酥
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生活小妙招
面条的灵魂吃法之清汤面做法
（建议收藏）
1、西红柿去皮切成丁，放碗里，加葱花、香菜、虾皮、紫菜、适量盐、鸡精、生抽、陈醋、香油。
2、锅中加食用油7成热，打一个鸡蛋，煎至两面金黄，加入开水，下面条，再加两颗青菜煮熟。
3、先舀两勺汤放碗里，再放入煮好的面条、鸡蛋、青菜，搅拌均匀就可以开吃了。
简单好吃、营养丰富！亲们快来试试吧！
#在头条看见彼此#