四类人不宜饮茶

茶成为当今世界人民喜爱的饮料，不仅是由于它具有独特风味，而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素，已查明茶叶中有28种之多，所以说茶是人体营养的补充源。但茶虽好，却不是人人适宜，以下四类人就不宜饮茶。

发烧病人忌喝茶 伤风感冒的病人喝热而浓的茶，这是很多人的一种习惯，认为受凉发热喝杯热茶就好了。这其实是不利于病人康复的。英国药理学家证明，茶叶所含的茶碱会提高人体温度，还能使降温药物的作用大大降低，因此，发烧病人不能喝浓茶。

贫血病人忌饮茶贫血是一种常见病，尤其是缺铁性贫血。人体缺铁，会影响体内血红蛋白的合成，使人出现面色苍白、头晕、乏力、气促等症状。贫血病人饮茶，会使贫血状况加重。这是因为食物中的铁包括茶中的铁成分，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为2价铁，才能被机体吸收。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸极易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁的吸收。因此，贫血病人忌饮茶。

尿路结石的病人忌饮茶 尿路结石的成分中八成左右属草酸钙结晶，而从饮食中吸收的草酸与钙质的量，是影响草酸钙结石生成的重要因素。尿路结石病人除了大量喝水以减少草酸钙在尿路中结晶的机会外，也要避免摄取含钙及草酸的食物，以预防结石再生或长大。茶叶中的草酸含量较大，因此病人应该少喝茶，多喝白开水。高草酸的食物还包括菠菜、芹菜及可可等，所以这类蔬菜和饮品也应少用。

失眠者睡前不宜饮茶 茶多酚是能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质，睡前喝茶容易使人难以入眠。

（文/夏乐敏 医学博士 上海中医药大学）

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