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【图文】爽口酸辣白萝卜的做法
zugexin
>《食》
2016.11.10
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爽口酸辣白萝卜
十星大瓢虫
食材明细
白萝卜
半根
糖
适量
小红辣椒
2个
盐
适量
苹果醋
适量
酸辣
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
爽口酸辣白萝卜的做法步骤
1
准备食材:新鲜的白萝卜,苹果醋,盐,糖,辣椒,凉白开
2
萝卜洗净切均匀薄片,因为选的个头不大鲜嫩水分足,并未去皮
3
萝卜放入碗中,加适量盐,腌制二十分钟
4
辣椒切成小块儿待用
5
萝卜过凉白开水洗两遍,放入保鲜盒中,加入由糖,苹果醋,辣椒混合好的汁儿浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五个小时之后即可,酸甜微辣很爽口
小窍门
甜辣程度依个人口味调整
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