一杯白酒的心声
我是一杯白酒，从诞生起就被人两极分化地喜欢或讨厌，喜欢我的一天三顿都不想离开我，不喜欢我的，身上出现了什么毛病都觉得跟我有关。其实我就是杯酒，平常心对待我就好了。
我的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
不喜欢我的人主要是因为酒精，因为我的主要成分就是水和酒精。如果你喝多了我，确实会有一些麻烦。
1.酒精过量首先刺激胃肠。酒精有10%~20%通过肠胃吸收，75%~80%在小肠吸收，也就是说喝酒太多会对胃肠造成很大的刺激。
2.酒精对肝脏有直接毒性。通过呼吸与尿液排出的酒精量大约分别占5%，大部分的酒精（90%）是通过肝脏代谢出去的。酒精在肝脏内代谢，造成其（乙醇）氧化还原状态的变化（分别是由乙醇变为乙醛，再转变为乙酸，最后转化为二氧化碳与水），从而干扰脂类、碳水化合物和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。而且乙醇代谢的中间产物乙醛是一种非常强的反应性化合物，它是酒精所致肝病的主要原因之一。长期过量饮酒与脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化之间有密切的关系。
3.如果长期喝我还会增加患乳腺癌和消化道癌症的风险，也会导致骨骼量异常，增加骨质疏松和骨折发生的风险。
4.还会致人肥胖。研究表明，一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。一方面酒精本身就是一种高热量物质，1克酒精产生的热量（7千卡）接近于1克蛋白质（4千卡）与碳水化合物（4千卡）产生能量的总和，而酒精的代谢优先于其他营养物质，造成其他产能营养素的堆积。
5.妨碍营养素的吸收，如维生素B1，维生素B2等B族维生素，导致营养素缺乏。
所以，如果你要是不太待见我，就别碰我，如果实在离不开，也一定要有个度，别光顾着口舌之欲，毁了自己的身体，得不偿失呀。
如果非要喝，多少算合适呢？每天的酒精限量，男性：酒精含量25克/天，饮酒量：2500÷酒精度数，女性：酒精含量15克/天，饮酒量：1500÷酒精度数。就是说，如果我50°，你喝2两（男性）是相对安全的量。
儿童少年、准备怀孕的妇女、孕妇和哺乳期妇女，患有诸如高甘油三脂血症、胰腺炎、肝病等的病人，对酒精敏感人群，血尿酸高的人以及正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人都要离我远一些啊。
