材料:金桔一斤,白砂糖40克,冰糖50克,纯净水60ML
做法:
1、将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2、将金桔对半切开,去掉籽
3、将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时。
4、将腌好的金桔到加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮冰糖融化,水费增多煮。
5、用铲子不断搅拌防止糊锅,大楷25分钟左右金桔酱调即可。
材料:雪梨4个,川贝母10粒(磨成粉),枸杞一小把,冰糖8颗
做法:
1、雪梨洗净,不要去皮,从上1/3处懒腰切开,用挖勺掉梨核。
2、每个梨窝中放入2粒冰糖,3颗枸杞一点川贝母粉。
3、把切下的梨盖盖回用牙签固定,放入蒸锅中。
4、中大火30分钟,梨皮呈深黄色,揉成透明状态时,冰糖梨就炖好了。
5、梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺,每天早晚各一次,连吃3~5天一定见效。
材料:橙子
做法:
1、把橙子洗干净在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
材料:银耳10克、雪梨1个、罗汉果1/3个、清水适量
做法:
1、银耳提前泡发干净,撕成小朵
2、放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋,试水量多少用1/2个或1/3个
4、打开高压锅,开打火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟
5、雪梨去皮切成滚刀块儿
6、将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。
材料:无花果5颗、红枣8颗、鲜百合一小颗、陈皮一小块、冰糖适量
做法:
1、陈皮泡发过夜了
2、红枣无花果鲜百合洗净
3、锅内置水煮开,四舞放入,水开转小火煮约40分钟,起锅前放冰糖就行。
材料:圆糯米60克、川贝5克、雪梨1个、冰糖适量
做法:
1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2、雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用
3、砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米和川贝,再次煮开转小火,煮至米开花汤汁浓调,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可。
材料:雪梨、罗汉果、川贝、冰糖
做法:
1、雪梨削皮切成小块,罗汉果掰开,川贝
2、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖
3、隔水放入高压锅,上汽后中火压小时,排气后打开
材料:枇杷2个、雪梨1个、金桔3颗、冰糖1块、蜂蜜适量
做法:
1、食材洗净去皮待用,枇杷去皮切后加用盐水浸泡
2、小锅内煮水、水开后放雪梨、加入金桔;盖上锅盖
3、开锅后放冰糖,枇杷,剥两颗枇杷核放汤里
4、盖上锅盖再煮30分钟即可
材料:花生1匙、雪耳半朵、南杏仁1匙、百合1匙、雪梨半个、水两碗、冰糖适量
做法:
1、雪耳泡软、撕小瓣。雪梨去核耔切小块
2、将所有食材洗净放入豆浆机,加入碗水
3、按下”干豆“键。让豆浆机发挥吧~
4、打好了过滤后加冰糖搅均即可。
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