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红酒兑雪碧真的low到不能忍吗?|葡萄酒|雪碧|红酒

红酒兑雪碧真的low到不能忍吗?

2015-12-10 08:01:24 来源:新浪时尚 

  导语:记得有一起《金星秀》,金姐说有一位土豪拿着好酒直接兑雪碧喝,有钱!任性!的确,这样的做法被各位酒友认为是很low的行为,浪费了好酒。但是,这样做真的不行吗?(来源:红酒世界网)

红酒兑雪碧真的low到不能忍吗?

  首先,红酒兑饮料的做法合不合适,是要看场合的。

  如果是职场或社交场合,品鉴高品质的葡萄酒,将其与饮料勾兑会破坏葡萄酒的风味和平衡,的确是不合适的。而如果只是在家随便喝点,或者与朋友小酌,则可以率性而为,开心就好。

  其次,世界上有很多地区将葡萄酒与其他饮品调制饮用。

  1、桑格里拉(Sangria)

  桑格里拉是有一种葡萄酒兑果汁,做法是:红葡萄酒+果汁+气泡矿泉水+利口酒/白兰地。

  2、卡里莫求(Kalimotxo/Calimocho)

  卡里莫求是西班牙非常流行的一种葡萄酒饮品。一般情况下,就是50%的葡萄酒混合50%的可乐,倒入加冰块的烈酒杯中即可。

  3、加热葡萄酒

  还有一种葡萄酒不但要加香料,还要加热,名叫加热葡萄酒。制作加热葡萄酒的时候,为了弥补它因为温度升高而失去的香气和风味,并且增加营养,会加入各种各样的香料,如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外,因为加热时有一部分酒精会挥发掉,所以也可以加入少量白兰地。

  当然,土豪拿一瓶82年的拉菲兑雪碧,只能说,有钱,请任性。

  需要指出的是,对有的人而言,喜欢红酒兑雪碧只是葡萄酒生活中的一种过渡。人生中的第一口葡萄酒可能又酸又涩,本能让我们喜欢甜型葡萄酒,或者用其他饮料兑起来喝。随着喝葡萄酒的经验越来越多,便会开始觉得细腻富有变化的干型葡萄酒才更耐人寻味。

  所以,小编最后想说的是,独自品鉴的时候,无论怎么喝,你开心就好;若是在外面,则还是注意一些比较好。

文章关键词: 葡萄酒 雪碧 红酒

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