紫酒是一种恬然的生活方式。很喜欢一句话,宠辱不惊,闲看庭前花开花落。去留无意,漫随天外云卷云舒。这是一种恬然自安的心境,也是在这个物欲横流世界中的修身之道。恬然之间,有酒为伴,不急不躁,乐哉其中。
学诸葛亮“非淡泊无以明志,非宁静无以致远”的心态,陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的闲适,淡泊名利,宁静自省,方能在这个试图将我们定型的世界里,看清自己的本心,诚实地做自己,爱自己。
爱喝紫酒的人会经常参加一些酒会或活动,自然而言就能结识一些爱紫酒之人。碰面时,少不了谈紫酒,喝紫酒。分享快乐,分享经验。其实,涨了见识自然高兴,关键是碰到喜欢同一样事物的人,那种欢欣雀跃的心情,实在是一种难得的际遇。每一杯紫酒值得被珍惜,每个真心的紫酒友也值得被珍惜。生活质量和品位是一种求好的精神,是在一个有限的条件下寻求最好的风格与方式,这才是真正的生活质量和品位。在自己有限的条件内,寻求最适合自己的酒,它有滋有味,它有益健康,何乐而不为?品质好酒是我们选择前提,精致饮酒成必须,“喝少点、喝好点”。每天三两紫酒,养成健康的饮酒习惯,正所谓“越爱酒,越懂酒的香”,那种感觉相信只有懂酒的人才能真正体会的到。真正的喝酒,喝的是品质、喝的是情怀、喝的是素养、喝的是氛围、喝的是心境,而不是简单的碰杯和买醉。
《桑椹酒成分的测定与营养》
广西壮族自治区分析测试研究中心采用GB/T 15038- -2006 葡萄酒、果酒通用分析方法、GB/T 5009. 124- -2003 食品中氨基酸的测定门、GB/T5009.92-2003食品中钙的测定、GB/T 5009. 14- -2003食品中锌的测定等方法对桑椹酿制的桑椹酒的营养成分进行了检测,检测结果表明:桑椹酒营养十分丰富,不仅含有丰富的维生素、矿物质、人体所需的多种氨基酸,同时还含有对人体健康十分有利的花青素和白藜芦醇,符合现代保健的需要。桑椹酒具有极高的药用价值和保健价值,已经为越来越多的人群所认知和推崇,开发桑椹果酒具有极大的市场潜力和竞争力。以桑椹鲜果经发酵而酿成桑椹酒,虽然发生了一系列的氧化-还原反应,但对桑椹酒的检测结果表明,桑椹酒保留了桑椹原有的丰富的营养种类,很容易被人体吸收,具有独特的养身保健功效,符合人们对保健的需求。以桑椹为原料,应用现代发酵技术,酿制成集天然、营养、保健于一体的桑椹酒,既顺应酒类产品“优质、低度、低粮耗、卫生、营养”的发展方向,又符合农副产品深加工的国家产业政策。桑椹酒的开发,为桑蚕业的综合利用开辟了新途径,具有广阔的市场前景和良好的社会效益。