自古以来,没有哪种树同桑树一样,满足了人们“衣食住行医”等多种需求。5000多年前,华夏先民认识了桑树,逐渐学会引种栽培、采叶养蚕、缫丝纺织、印染提花,把桑蚕丝做成了几千年不衰的产业,直至21世纪的今天依然兴盛不衰。华夏民族与桑树相伴,孕育的桑树文化已根植于炎黄子孙心田。
华夏先祖长期与桑相伴,逐渐认识到了桑的药用价值,桑树全身甚至连桑木灰也都可入药。老百姓认为桑树浑身是宝,以桑为主要成分的防病治病药方在民间广为流传。
我国古代多名医学家都对包括桑树在内的草木作了药性探索试验,也都对桑入药作了详细记载。李时珍对桑进行了深入探究,对桑树的种类进行了分类:“桑有数种,有白桑,叶大如掌而厚;鸡桑,叶花而薄;子桑,先椹而厚叶;山桑,叶尖而长。”经过详细试验,他对桑叶、桑枝、桑白皮以及桑木灰的不同药性作了详细阐述,列出了诸多药方。比如:桑叶乃手、足阳明之药,治劳热咳嗽,明目长发。桑枝,煎药用桑者,取其能利关节,除风寒湿痹诸痛也。桑木灰,蒸淋过滤蒸发后所得结晶状物,谓之桑霜,治噎食积块。他在药典中有“方书称桑之功最神,在人自用尤多”的记载。他为后世留下的《本草纲目》,成为医学史上一座丰碑。
我国古代多部医药书籍,都对桑入药有详细说明。《神农本草经》:“桑叶,气味苦甘寒,有小毒,主寒热出汗。”《本草拾遗》:“桑叶、汁,主霍乱腹痛,吐下,研取白汁,合金疮。又主小儿吻疮,细锉大釜中,煎取如赤糖,去老风及宿血。桑椹,利五藏关节,通血气。”同时,该书还对鸡桑大加赞赏:“桑叶极看名鸡桑,最堪入,最堪入药。”《本草蒙筌》对桑叶的入药记载:“采经霜者煮汤,洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒,蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶,消水肿脚浮,下气令关节利;研作散,汤调。止霍乱吐泻,出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓,治痢诸伤止血。” 此外,还有《开宝本草》《本草备要》《本经逢原》《本草崇原》《本草求真》《本草经解》《本草新编》等多部古代医学典籍,也都对桑入药有记载。
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