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葱油鸡的做法,不要太简单,老公孩子都抢光了

  葱油鸡的做法,简单方便,看得都要流口水了,赶紧去做吧。

  来看看怎么做吧!

  1.给白斩鸡去骨,这里取的是一块鸡胸肉。

  2.在最厚的部分,贴着骨头一刀下去。

  3.慢慢地有刀尖辅助,把上面的肉撕下来。

  4.把上面的肉头部贴骨划开,慢慢用刀辅助,撕下来。

  5.把靠近背脊部分的肉,用刀尖贴骨,剔下来,这样一个鸡胸肉就去骨了。

  6.切片装盘,准备配料。

  7.用小锅,放上油,这里放了一勺子辣椒油,将油烧热,将蒜姜末和葱白放进去炒一会。炒过的姜蒜,吃起来不会太辛辣,热油也会让之后的酱油味道更温和。关火,将韭菜碎和葱青放进去炒下。

  8.放入一勺生抽,半勺陈醋,少许糖,盐,味精,搅拌。

  将佐料放凉,然后浇在鸡肉上,完工。

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