乡下最不起眼的一种野草，没钱人当饭吃，城里人当长寿菜，抑制癌症的小能手

相信生活在南方农村的小伙伴都知道马兰头，它就是一种最普通的野菜。好像荠菜、苋菜、二月兰或蒲公英，在乡间的田野里，一点也不美丽妖娆，是最不起眼的了。51养生网小编给大家说说！

马兰头也是一种特别好的草药，在医学上也有很多的妙用。在适当的服用一些马兰头之后，可以起到凉血止血的作用，还可以到达解毒消肿和清热利湿的效果。若是人体有吐血和流鼻血的症状时，也可以经过马兰头来停止医治。同时，也可以经过马兰头来医治水肿、感冒和咳嗽以及咽喉疼痛的症状。

马兰头——现在医学中将它称为抗癌小能手。这些年人们的身体体质是越来越差，大部分都被癌症给困扰着，癌症是人人都害怕的疾病，一旦感染上就很难得到痊愈，不过这个马兰头却是抑制癌症的植物。

防衰老抗癌症

马兰富含微量元素硒、VE和胡萝卜素。实验证明，硒是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素，可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌。而VE是一种天然抗氧化剂，能降低致癌剂的致癌作用，减轻抗癌化疗药物的毒副作用。胡萝卜素也是一种抗氧化剂，在延缓衰老、防止心血管疾病和肿瘤都有很好的作用。

马兰头本身是农村里非常不起眼的植物，它长的比较的小，农民们一般也不容易发现它，自从人们得知它可以治病之后就疯狂的将它给摘来吃，农民甚至还将它给种植起来，马兰头的味道特别的鲜美。

清热止血、抗菌消炎

方法是将鲜红梗马兰头洗净捣烂绞汁，以温水冲服，或将大量的马兰头煮汁服，也可以用青壳鸭蛋与马兰头同煮，煮熟后碎其壳再煮至鸭蛋色，吃蛋喝汤。这几个配方对于治疗吐血鼻衄、急性肝炎、咽喉、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症都有不错的功效。

就这种草来说，是一种一年四季都可以停止采收的蔬菜，只需栽种一次，就可以延续采收很多年，虽然它不会开花也不会结籽，都是可以源源不时的供应人们食用。

农民们喜爱用马兰头来包饺子，味道简直是比海鲜还要鲜美一些。现在马兰头不光在农村里受欢迎，城里的集市上也到处都是卖马兰头的，城里人无论多贵的价格也都要买回家去吃。