冬天吃白萝卜的一定看看，这么厉害，再不看就晚了！

大家都知道，萝卜是一种营养价值很高的食物，到了冬天，更是家家户户的餐桌常客。要问冬天吃萝卜有什么好处嘛，那可是相当多的。想知道白萝卜的吃法以及白萝卜怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

萝卜不仅口感上比较香脆，而且它的做法也多，更关键的是营养价值高，下面就仔细介绍下冬天吃萝卜的好处。

冬天吃萝卜有什么好处

1.清凉去火

萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。

冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏

不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

2.促进消化

萝卜中都富含芥子油和膳食纤维，可以有效的帮助人们促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。

消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

3.保养皮肤

由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。

补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

4.提升免疫

萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等神奇功效。

由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。

萝卜的做法

材料：

白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

做法

1.排骨清洗干净，剁成小块(这步很重要)，萝卜去皮切滚刀块。

2.切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

3.取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4.锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。