这道“止咳偏方”，为何让人越吃越咳？

冬季寒冷，季节温差大，很多身体抵抗力较差的朋友都会得上感冒咳嗽等疾病，往往持续几周不见好，但是咳嗽确实是一件很让人痛苦的事，有的朋友就会采用民间偏方治疗咳嗽。其中一个很出名的方子便是—川贝炖雪梨。

川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。其中，川贝是一味药材。

其具体做法是：

1.雪梨洗净去皮（可以不去皮），横切开进步，用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。

2.冰糖和川贝，分别用工具捣碎，越细越好。

3.把冰糖沫和川贝粉分别倒入雪梨盅里面。

4.准备适量凉水，加入到雪梨盅和炖盅里，再盖好已经切下来的雪梨盖，可以用牙签固定住（注：雪梨内可以不加水）。

5.如果想让汁液多一点就多加，如果想喝的浓一点少一点就少加水。小火隔水蒸炖1小时左右。

炖好的川贝雪梨汁，甜度适中，完全没有川贝的苦味，喝进去是一股子的清甜甘润，是治疗也是享受。

但是，川贝炖雪梨的做法大家知道了，那么正确吃法是什么呢？

这里要注意了，不是所有感冒咳嗽都适用于这道偏方。

原来，中医的咳嗽是讲究寒咳、热咳、虚咳、实咳的，因此，对不同类型的咳嗽要辨证施治才能奏效。川贝性寒、味苦，能清热润肺、化痰止咳，虽有“止咳化痰之圣药”之称，却只适用于热症的咳嗽。

所谓热咳，一般症见：口干、咽痛、痰少、痰黄而粘稠，有的还伴有发热，甚至头痛。川贝治“热咳”，“寒”者越治越重！若不加辨证，一咳就乱用川贝，轻则疗效不佳，重则耽误治疗时机，使病情加重，危害不浅。

因此，大家一定不能盲目使用药材，应根据症状对症下药。