家常小炒回锅肉这样做，开胃下饭味道香，大人小孩抢着夹

做好一份家常菜，才是生活的真谛，比会做一堆大菜都重要。有了开胃下饭的家常菜，才能够让人胃口大开，心情大好。今天教大家做的是一份小炒回锅肉，赶紧学习一下吧。

首先把蒜苗洗干净，然后滚刀切

接着把五花肉切成片，然后放进锅里煎一下

等到肉片表面变得金黄，煎出油来的时候，捞出备用

接着留油热锅，放入姜葱蒜末，煸炒出香味来

加入一勺豆瓣酱，爆炒一下

再把煎过的肉进行回锅，放入少许的花椒粉和一勺糖

最后再倒入青蒜，翻炒均匀，炒熟以后即可装盘出锅。

一份简单而又下饭的小炒回锅肉就大功告成了，要是每天下班，都能够吃到这样一份热腾腾的家常菜，那肯定是一件幸福的事情，怎么样，你学会了吗？