饮食控制的好,餐后血糖不飙升,胰岛细胞才能减轻负担。血糖高的人,不管是不是在进行药物治疗,都要配合饮食治疗。
除了控制总热量、少吃多餐、清淡饮食,如果做到以下5点,控制血糖的效果会更好。
餐前先喝热汤充饥,避免饿极了上正餐时吃太多。
正餐上来,应该先吃膳食纤维多的蔬菜,增加饱腹感,避免为了着急填满胃吃太多米饭,米饭馒头等主食的淀粉含量高,会导致血糖升高。
主食中,粗粮至少要占一半,粗粮消化时间长,相应的,血糖上升缓慢。
经过热汤、蔬菜和米饭后,没那么饿了,再吃肉,摄入的肉类自然就会减少,这样避免了油脂的摄入。
如果想吃水果,可以等到饭后2小时再吃,刚吃完饭就吃水果,时间长了,容易腹胀便秘。
饮食平衡不仅能为人体提供充足的热量和各种营养素,还能满足不同人群对食物营养的要求,是防治糖尿病、控制高血糖的关键。
根据中国居民平衡膳食宝塔,每人每天吃的油要少于25g,盐要少于6g,听起来就很少,一天准备3顿饭菜,放的油盐远远超过这个量怎么办?
可以不用煎炸等吃油大的烹饪方法,换成凉拌、清蒸、煮等,既减少摄入过量油盐,又变换了口味。
糯米:碳水化合物含量很高,易导致餐后血糖很快上升
香椿:容易导致上火,阴虚的糖尿病患者更不宜食用
荔枝:热量高,不利于糖尿病病情控制
葡萄:葡萄糖含量高,易导致体内血糖上升
柿子:含糖量高,易吸收,血糖控制不稳的人不宜使用
猪蹄:热量和脂肪含量都高,糖尿病患者少吃为好
河虾:胆固醇高,经常吃容易引发心脑血管疾病
香肠:高脂肪、高碳水化合物食物,不利于控制餐后血糖
鲍鱼:钠含量极高,易导致糖尿病患者血压升高
啤酒:高热量,不利于血糖控制
这里说的“加餐”并不是额外增加总热量,而是总热量不变,分配好全天的进餐,进食次数增加,每次进食摄入的热量分摊下来就会减少,不会出现某次进食餐后血糖一下子升得太高的情况。
每天加餐时间最好能固定下来,安排在上午10点左右、下午3点左右和晚上10点以前。上午和下午的加餐可以吃些饼干、面包、低糖水果,晚上要少吃点,可以吃含丰富蛋白质的鸡蛋、豆腐干等,避免早上起床出现低血糖症状。
顺式苦瓜魔芋颗粒的主要成分魔芋膳食纤维,摄入胃肠后,吸水膨胀成胶状,能延缓食物中葡萄糖的吸收,让它“刹刹车”,从而降低机体胰岛素的需求量,减轻胰岛细胞的负担,促进胰岛素和受体的结合,起到降低血糖的作用。
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