市面上卖一百多一斤，松树花可以做菜，长这么大真的不知道

　　松花粉也叫松花、松黄，泛指马尾松、油松、红松、华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的干燥花粉。

　　松树在1～3月开花时，将雄球花摘下，晒干，搓下花粉，除去杂质。采摘时：应以嫩.红为主的花粉最好。

　　干燥松花粉为淡黄色的细粉末。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。大量的松花才能收集很少的松花粉，所以也极珍贵，这种晒干的松花粉能卖到一百多块钱一斤。

　　用松花粉制作的松花糕，松花粉作为松属植物的遗传物质，含有蛋白质、微量元素、黄酮及脂肪酸等营养成分及生物活性物质。

　　经过处理的松花粉是鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平无毒，是中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、松花团子、松花酒等仍添加松花粉。有一定的药用价值，主要针对皮肤相关病有一定疗效。