各种辣椒酱的独门配方 你想要的这里都有

辣椒油、剁椒、辣椒酱一直都是被大家喜爱的一种调味料，而且一直以来都是很经典的菜品佐料

不管是做饭还是拌凉菜都是必不可少的。对于一些喜欢吃辣的人来说，拥有辣椒油是一件多么幸福的事情啊

材料：干辣椒50克，白芝麻、草果、桂皮、八角、姜，花生油。

做法： 1、首先清理干辣椒，然后将干辣椒搅碎。 2、将油放入锅中，加香料，放入几粒大料。 3、待香叶、姜片变色后，将香料捞出。 4、待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料 5、浇三分之一量的热油在辣椒面上，，搅匀，凉后即可使用。