懒人菜谱，美味蒸排骨，老公吃了一斤还不够！互相转告！

食材：排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖 排骨备好。

起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水。

捞出后放碗里。

加入姜蒜末，生抽料酒白糖。

拌匀腌制30分钟。

腌好之后，把排骨倒进盘里，放到蒸锅里蒸一小时即可。

Tips： 排骨可以切成小小的块蒸，更加入味。 放蒸盘的时候，排骨之前不要压得太紧，留点空隙易蒸熟