大吉大利,今晚吃鸡,如今这句话在网络上很有名气。谈起吃鸡,现在的新颖做法又出来很多,今天小编给大家分享一个脆皮烤鸡的做法,新手看完也会做,爱好吃肉喜欢吃鸡的朋友可以尝试一下
尝试了各种吃法的烤鸡,味道上面总是各有各的喜好。但无论做法怎么变。一想到鲜香的鸡肉,就止不住流口水了。脆皮烤鸡外脆里嫩,烤得酥酥烂烂。直接一整只端上桌,家人估计很快抢光光。
食材:一只处理干净的鸡、料酒、生抽、盐、烧烤料
制作步骤:1、用刀在鸡胸开一个口,均匀的顺着口子把鸡掰成两半
2、把鸡放入一个干净的盘上,均匀的在鸡身两面淋入料酒、生抽、盐、然后用手将其抹匀
3、再均匀的撒一些烧烤料
4、不用腌制直接放在烤盘架上就可以
5、放入预热好的烤箱内,上下管靠20分钟,再调至200度烤30分钟就可以拿出来吃了
小贴士:1、如果没有烤箱,也可以在炭炉上烤(要控制火候)那样烤的味道会更加好些 2、在鸡身涂抹调料的时候一定要均匀,以免吃到有些部位没有味道
联系客服