在农村地区，野外有很多非常好看的花朵，常见的比如说梅花、迎春花、映山红等等。除了这些花朵之外，在我们当地，还有一种野花，它在每年的端午节左右开放。这种花朵不仅闻起来非常香，而且还能用来吃，味道非常不错。在我们小时候，每年都会采摘一些栀子花放在嘴里吃。
栀子花见过的人可能很多，但你见过栀子花的果子吗？相信很多人没见过吧，就算是农村的一些朋友，可能见过无数花朵，但果子却不曾见过一个。
根据了解，栀子花的果实叫做“黄栀子”，它是一种价值很高的药材，在中药材中会经常用到。栀子花在栽种6~7年以后，才会逐渐挂果，这也是为何栀子花的果实很少见。
根据《全国中草药汇编》注释，黄栀子具有治湿热黄疸、清热、泻火、凉血的功效。在民间，人们习惯用黄栀子泡水来降火。
除了当作药材使用之外，黄栀子在工业上也有很大的用处，它的果实中含有大量的黄色素，可以提取出来用于染色和食品加工。正是由于这些原因，黄栀子的需求量也不小，就拿我们陕西来说，目前陕西南部有农民大量种植黄栀子树，用来生产黄栀子。在市场上，黄栀子的干货价格在8元一斤左右，收购价在4~6元左右。
各位农村朋友，你们有见过这种野果吗？
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