糖尿病的“天敌”已找到，大米加“1宝”，胰岛素“自愧不如”！

黑豆蛋白质高达36%-45%，消化吸收率高，B族维生素含量、核黄素、烟酸、叶酸等含量都比较丰富，维生素E含量高达17.36微克/100克，黑豆中富含多种矿物质及微量元素，如钙、铁、镁、锌、铜、镁、钼、硒、磷等。除此之外，黑豆中对于身体健康有益的生物活性成分，比如大豆异黄酮、花青素、皂苷、多糖等。

众所周知，黑豆是补肾的佳品，但是，关于黑豆补肾，还要看怎么吃，如果您没有吃对，那么，黑豆补肾的功能将会大大的降低，但是，如果您吃对了，补肾的功效就会事半功倍，接下来小编就来给大家说一下。黑豆跟“它”一起食用，40岁的身18岁的肾，还你“阳刚二弟”！

1、黑豆搭配红糖。红糖具有补中疏肝、止痛益气、调经和胃、益气补血、和血化瘀的功效;若将黑豆煮粥后加入一些红糖，可以起到十分理想的滋补肝肾、美容乌发的作用。

2、黑豆搭配枸杞子。做法：选取黑豆100g、枸杞10g、红枣5个。把黑豆、枸杞、红枣清洗干净，放在砂锅中，加入水，用大火烧开，随后用文火慢熬，把黑豆、枸杞都煮烂了即可食用。上面介绍黑豆的功效的时候说到能够补肾，的确，食用黑豆枸杞子汤对补肾也有非常好的帮助，对于肾脏紊乱的人来说，喝这道汤对补肾好处极多。