品味紫酒，品味人生

也许待到我三十或者四十甚至更长才会体会紫酒人生是什么意思，有的东西必须经历岁月的沉淀才会体会其真正意义。

       生活是一种态度，是内心的修行。紫酒如人生，一杯紫酒写意着它的涵韵。一瓶好的紫酒需要经过采摘到初次发酵，过滤，再次发酵，进入橡木桶培养，温度控制等复杂工序。桑椹的保质期极短，紫酒却有了比桑椹更多的营养价值，保质期也增长了。

      当紫酒从酒瓶里渗入酒杯，这应该就是紫酒的追寻，是紫酒的归宿，漫长的等待只为遇到那个可以品味它读懂它的人。人生如酒，更像紫酒，好的紫酒才能经得起岁月的考验。

       酒精，酸相互协调和平衡决定着是否能成为上品紫酒的因素。培养时间的长短依据酒的结构、储存的时间，通常需要两年以上。紫酒可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当紫酒入口后口腔感觉有天然的果香，口感柔顺。

       法国人常说，遇见一种好酒，不如遇见一瓶好酒重要。观其色，闻其香，再品尝十之八九可以分辨出好坏。如观人之面色，听其语，方能体察其修养与内涵。好的紫酒，外观呈现一种凝重的深紫色，晶莹透亮，犹如紫色宝石。紫酒高贵而典雅，高贵而典雅的女人必定美丽，女人的美丽有两种，一种是外表美，需要在美丽的时刻欣赏，但是随着青春逝去变得黯淡。另一种是神态美，无需妆容，无需华丽的衣裳来衬托，看着就觉得美，即便年华已去，却越来越雅致。这样的女人随着岁月的变迁，依然坚持着自己的内心，不偏不倚。

      女人品紫酒应该品的是自己，一种心情，徜徉在紫酒里能追寻多年经历的苦与乐，酸，甜，涩，各种滋味尽在其中，在其中寻找自己。

      男人爱紫酒，应该就觉得那是一种情调，或者说是一种欣赏，如同欣赏女人那样的欣赏。品味它的优雅与沉静，或唤起某一段珍贵的记忆。

       无论谁品紫酒，能遇到懂它的人便是一种幸运，也算得上是苦心酝酿后的馈赠。

       我愿珍藏一瓶紫酒，陈放多年后取出来品尝，看是我变了还是它变了？是否都能经得住岁月变迁，保持着当初的我们？是否又能越陈越香醇？

东方紫酒   紫气东来

 东方紫集团成立于2009年，是一家集种植、研发、生产、销售于一体的现代化桑产业集团。公司在生产紫酒的同时也不断的挖掘和紫色相关的中华文化，力争将东方紫酒作为中华文化传播的载体推向世界的舞台。

东方紫集团是世界紫酒的开创者。集团研发生产的东方紫·紫酒系列，是以100%优质桑果原汁为原料，采用国际一流的设备和工艺，结合古代配方酿造而成，保留了桑果宝贵的营养及药用成份，原汁酿造，酒香浓郁幽雅，口味醇厚舒畅，更具养生功效；是继白酒、红酒、黄酒、啤酒之后的新品类酒。

目前已、山东夏津、江苏句容、分别设有大规模桑产业基地，其中以山东夏津黄河故道森林公园内的2万多株古桑树最为珍贵，已被国家评为“全球重要农业文化遗产”。

天生高贵   卓尔不凡

  东方紫将果园的每一块土地都严格按照高标准进行管理，从浇水、施肥到收获均执行国家无公害食品的标准。采收期对桑椹的色泽以及成熟度进行实地检测，确定采摘时间，桑椹采收后还要经过细致的人工分选，只有籽柆饱满，红得发紫，果穗紧凑的果实才能够最后进入压榨机进行加工。在桑果园里，桑椹必须保证采摘下来后的4个小时内压榨、发酵，一方面要把桑椹的营养损失降到最低，另一方面也将外界对桑椹的污染降到最低。通过这样的细致工序，榨出的果浆完全保持了鲜果的所有特性，产出的原酒口味柔和，果香浓郁。

千年传承  底蕴悠远 

    紫酒出身高贵，早在公元983年的时候，在位于今天新疆境内的于阗国国王李圣天，就曾经用皇室秘制的紫酒作为宴请来自中原地区晋国使团的专用“国酒”。《新五代史》中有这样的记载：“以蒲桃为酒，又有紫酒、青酒，不知其所酿，而味尤美……”。现在东方紫将传统工艺与现代科技完美结合，独创了更能表现纯正桑果酒特色的酿酒技艺，使每一瓶东方紫酒都具有陈香和谐浓郁，橡香细腻柔和的高贵品质。

    来自东方，走向世界，今日的东方紫酒早已破茧成蝶，幻化做一个紫色的精灵，在世界的东方振翅欲飞。