桃酥的做法

1.

将油与白糖倒在一起

2.

用手动打蛋器，搅拌均匀，至糖融化

3.

加入蛋液

4.

快速搅拌至粘稠有纹路

5.

筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打

6.

用刮刀拌匀，轻拍成团，静置5分钟

7.

将面团，分成9份，团圆，按扁，码入烤盘

8.

将全蛋液刷于桃酥坯表面，再撒上一些黑芝麻

9.

入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可