鸡身上最脏的器官，是寄生虫的'窝'，可惜还有人贪便宜，当宝贝吃！

鸡肉是生活中十分常见的食物，许多人都非常喜爱鸡肉。鸡肉的烹饪手法多种多样，许多街头小吃，美味佳肴都会出现鸡肉的身影，鸡肉参与者大家的日常饮食，几乎每个人都会进食鸡肉。到了秋冬滋补季节，肌肉也常常被用来滋补身体。但是你们知道吗？鸡身上并不是所有部位都能吃的，小编提醒大家：鸡身上最脏的器官，是寄生虫的'窝'，可惜还有人贪便宜，当宝贝吃！

1、鸡屁股

鸡屁股我们常常会在一些烧烤摊上出现，经过烤制的鸡屁股因为味道美味，所以很多人都喜欢吃，但是大家可能有所不知的是，鸡屁股这里含有尾脂腺，它是一种脂肪性液体，鸡有时候会经常啄自己的屁股，其实就是在啄尾脂腺，然后为自己的羽毛上油，由于尾脂腺是直接对外开放的，所以很容易遭受污染，这个部位最好不吃。

2、鸡皮

很多地区都有炸烤鸡皮的美食，由于它价格低廉，因此很多人都爱吃，但是却不知，很多鸡皮中的抗生素、贺尔蒙、脂溶性的毒素都超标。食用过多不仅会导致肥胖，还会使女童出现早熟的倾向。因此，鸡皮食品最好不要食用，大家在家烹饪鸡肉时，最好将鸡皮去除。

3、鸡杂

内脏中，脾脏是外周淋巴器官，肺脏和器官容易含有致病菌，需要切除。平时说的“鸡杂”一般包括肝、肾、胗、鸡肠等。肝脏具有代谢、解毒功能；肾脏负责排泄有害物质；胗将食物磨碎。这三个内脏与一些有害的代谢物质有关，有害物质可能会残留；鸡心则没有此类问题。因此，肝、肾、胗、肠不建议频繁大量食用。

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