2019年9月5日14时许，安庆市市场监管局、安庆市教体局接到安庆市外国语学校部分家长电话反映，该校食堂使用的食用油和菜品不合格，卫生不好。接到电话反映后，安庆市市场监管局、市教体局立即组织人员赶赴该校食堂进行调查核实。
对此，安庆市市场监管局执法人员对食堂仓库存放的食材进行了全面检查，经现场检查，食品原材料有索证索票和进货查验记录，未发现过期变质食品。同时通知第三方检测机构人员到现场，在部分家长代表的监督下，对该校食堂使用的菜籽油、大豆油等4类食材和调味品开展监督抽检，对库存的上述食材依法进行了现场封存，并协调安庆市疾控中心对该校食堂留样食品进行检测。
安庆市市场监管局、市教体局要求该校针对家长提出的食堂管理不规范的问题立即整改，学校向学生家长作出书面承诺，将进一步加强食堂管理，确保食品原材料质量安全，做到采购、加工、就餐等环节的精细化、规范化。同时还承诺在一周后，增加在线观看食堂操作流程和就餐视频，供家长手机在线观看，随时接受家长全方位监督，在场学生家长表示认可。
据了解，下一步，安庆市市场监管局将及时公布抽检结果，根据抽检结果会同市教体局依法依规进行处理。学校食品安全无小事，我们将切实加强监管，督促学校严格履行食品安全主体责任，确保学生食品安全。
（安庆市教育体育局微信公众号）
联系客服
