多食红枣。冬季多食红枣，可以弥补人体维生素的不足。研究表明，红枣中维生素A、维生素C和维生素D的含量较高，而其含有的生物类黄酮物质，又能很好地保护维生素C不受破坏。
多饮红茶。红茶性味甘温，含有较多蛋白质，可以补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。
多食萝卜。萝卜营养丰富，所含的维生素C比梨和苹果高8～10倍，并含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁以及淀粉酶、氧化酶等。因此，冬季多食萝卜，非常有利于各种养分的均衡进补。
多食芝麻、葵花籽。芝麻、葵花籽含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列人体适应寒冷所必需的甲基。
多食栗子。栗子性味甘温，是含碳水化合物较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。
多喝鸡汤。研究证实，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。冬天是支气管炎的高发季节，因此多喝鸡汤，可以预防其发生。此外，鸡肉中有一种特殊的物质，可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症也有好处。
多食动物内脏。动物的肝、肾、心等内脏中所含的维生素B2较多，而冬季气候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。
多食海带。海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应，有助御寒。【《济南时报》12月5日】可人
