可可牛轧糖的做法

过年过节，自己做甜美的糖果哦～

By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 可可粉 10克
• 棉花糖 130克
• 黄油 30克
• 花生碎 150克
• 奶粉 60克
• 不粘锅 法焙客麦饭石不粘锅
• 牛轧糖模具 学厨牛轧糖四件套

做法步骤

1、食材备齐

2、牛轧糖套装工具备好

3、黄油先放入不粘锅中小火融化

4、加入棉花糖，小火翻炒

5、等棉花糖全部融化后，加入可可粉和奶粉，翻炒均匀后关火。

6、加入熟花生碎，用硅胶铲子翻拌均匀

7、好了，让花生碎全部附着到糖上。

8、将花生牛扎糖倒入学厨牛轧糖套装整形。

9、等稍微凉了再切件，先切条。不用等彻底凉了，只要定型了微微有点温也可以切。有时太凉了过硬不好切。

10、切小块

11、自己做好多花生哦，甜而不腻。

12、成品图

13、套装里面有糖纸，可以把牛轧糖一个一个包起来哦

14、可爱又卫生。

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