瓶中插花，盆中养石，虽是寻常供具，实关幽人性情。若非得趣，个中布置，何能生致。——明·陈继儒
花器，在古代曾被称为“金屋”、“大地”，比作鲜花的居室，从字面理解，其实就是供插画使用的器具。
“凡插贮花，先须择瓶”。花与花器的完美结合，营造出的不仅是一个审美空间，还是一种意境所在。因此，在中国的传统插花中，花器是非常重要的部分。
花器名目众多，依材质，可分铜器与瓷器两大类；依器形，则有胆瓶、弓耳瓶、纸槌瓶、茄袋瓶、壁瓶、花觚等，细花一枝瓶，即现今常说的梅瓶。
清 炉钧釉直口瓶
张谦德曾云：“铜器之可用插花者，曰尊，曰罍，曰觚，曰壶，古人原用以贮酒，今取以插画，极似合宜。”铜质花器，其实很早就已经出现，但在北宋以前，所谓“铜瓶”，多作汲水、温酒之用。宋人说到铜瓶，才开始涉及折枝插花和养花的用处。
兽面纹花觚 青铜器
铜瓶的式样或是最为通行的胆瓶，或四方瓶、八方瓶，或仿古式而作成铜觚，亦即后世所谓的“花觚”、“美人觚”
除了审美情趣之外，用古铜器插花，也包含着古人的养花经验与知识。赵希鹄《洞天清禄·古钟鼎彝器辨》：“古铜器入土年久，受土气深，以之养花，花色鲜明如枝头，开速而谢迟，或谢则就瓶结实。”
元 青花缠枝牡丹孔雀纹梅瓶
瓷器晚于青铜器，唐代时开始崇尚窑器。瓷质花器是最为传统和多见的中国传统花器。
“瓷器以各式古壶、胆瓶、尊、觚、一枝瓶为书室中妙品。次则小蓍草瓶、纸槌瓶、园素瓶、鹅颈壁瓶亦可供插花之用．余如暗花、茄袋、葫芦样、细口、匾肚，瘦足、药坛等瓶，俱不入清供。”
南宋 青瓷凤耳瓶
截竹为筒，筒插鲜花，本来也是古人花事中的雅趣之一。竹筒制作的花瓶难久存于世，因此不知它曾否流行。
青花双耳扁瓶
现代插花艺术中，花器的选择仍然是作品成功的重要因素。除了中国传统陶瓷花器之外，日式陶瓷和西洋陶瓷也被大量引进，素烧陶器的流行，顺应的正是当下返璞归真潮流的影响，也是追求自然朴素风格的佳器。
在传统的铜、锡、银、铁器之外，金属花器又增加了不锈钢、铝合金等新材质，增加庄重敦厚之感。石质花器的天然纹饰和色彩往往有意外之美，玻璃花器透明感能映衬花材之美，竹、木、藤、草编等自然植物花器富于田园风情，充满自然情趣。
日本花道中，花瓶被按照造型和质地分为“真”、“行”、“草”三个等级，在不同季节、不同场合分别使用。古铜、合金、青瓷、青花瓷、彩瓷、白瓷等都属于真花瓶；日本产上釉陶、仿古铜瓶等被称为行花瓶；日本无釉陶及竹、木、藤、瓢为草花瓶。
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