本文选自“中国外销瓷史”---《瓷耀世界---印尼萨满青瓷与美国皇后号纹章瓷》（江西美术出版社，待出）
本文提要：民国之前的三百年里，中国商品如丝绸、瓷器、茶叶、家具等大量畅销欧洲，欧洲人从各地掠夺来的银子多用于购买中国的这些奢侈品，因此引起上层人士的焦虑，认为欧洲被中国剥削，要求抵制中国货。其实，这三百年里中国大量优质商品进入欧洲，促进了中欧经济的繁荣与文化政治观念的改变，特别是瓷器纹饰的相互借鉴，使得两地的文化高度融合。
二，耶稣会瓷、菲茨休瓷及其他
为了进一步扩展与中国的瓷器贸易，越来越多的欧洲样本被送到东方，以便中国匠人根据这些订制纹样制作，即使没有纹样，中国匠人也会不自觉地把欧式风格融入外销瓷的纹饰中。中国外销瓷早期欧式纹样通常来源于主题为东方场景的欧洲版画作品，这些纹样在1680年时已被广泛应用于银器上，称为“中国风”，欧洲的硬
质瓷也大量采用了中国风（14）。
总之，用在瓷器上的纹饰，可以有很多选择，版画、藏书票、官方文件、钱币、计牌器、织物、绣花或印花等。这些纹饰往往是中西合璧，比如“菲茨休”纹饰瓷器，通常是指以四组或六组、八组中国传统花卉为特色，下面绘丝带结八宝的瓷器纹饰，中国俗称八宝花。由英国东印度公司的菲茨休加工订制，故称之（15）。有的西方专家还认为菲茨休纹饰还包括釉绿、橙色、褐色、红色和蓝色，通常带着精美的镶边，上面绘着切开的石榴和蝴蝶，还装饰着飞舞的带叶花卉和希腊回纹，在镶边中央，通常还有四朵飞舞的鲜花，簇拥成环状（16）。还比如青花瓷中的“南京瓷”、“广东瓷”，也是欧洲人对中国外销瓷的一种反应，他们把有蓝白相间、绘有精致风景画的装饰风格以及描金处理的瓷器，称作“南京瓷”，而“广东瓷”，则往往指蓝白色调，略显粗率、没有镀金处理的产品。“南京瓷”通常带着菱形图案，式样前卫，“广东瓷”图案带蓝色交叉十字镶边，有些镶边的外缘还带有荷叶边皱褶等等。至于这两种名称的由来，欧洲人认为南京瓷虽然是在景德镇生产的，但却是从南京运输出来的，故称之。而“广州瓷”，则被欧洲人认为是广州生产的。这两种瓷器，都有中国传统风景的不同变化，这往往构成了西方人想象中国的要素。“南京瓷”这个名词指称的是那些瓷器，各界意见不一。直到不久之前，南京瓷这个词的指称还是和18世纪时一样，包括所有清朝时生产的青花瓷。现在，这个词一般指的是18世纪末和19世纪上半叶生产的带纹饰青花瓷。还比如“满大人”风格的瓷器，出现在18世纪之前，是欧洲人
（乾隆广彩满大人纹爵杯）
对中国清代官员的称呼，清代外销瓷中出现了清装人物纹之后，欧洲人由此称之。至于纹章瓷，自然更为有名，纹章瓷是外销瓷一种，也是“来样加工”的“订制瓷”。是把纹章，即欧洲诸国的贵族、团体等特殊标志绘在瓷器上，纹章瓷的产生时间相当于中国明代晚期。纹章瓷更是糅合了中国与欧洲两地的精英文化，显示了两地文化交流上升到更高的层次（17）（18）。英国和荷兰两个国家在审美方面开始还是听从法国的号令，当时许多欧洲国家都是如此。法国人对彩瓷的喜爱胜于青花瓷，当时的蓝彩中出现了一种更深更艳的“马萨林蓝”，这种颜色经常与细细的镀金线条配合使用。儒勒·马萨林红衣主教是收藏明末瓷器的名家，马萨林蓝是他最喜欢的颜色。他是一位狂热的瓷器研究者，一位鉴赏家，同时也是西方买家的顾问。他对法国名人的瓷器选择有重要影响（19）。
从以上的叙述中可发现，纹饰的演变，往往带动了社会各阶层的参与，足够显示了中国与欧洲两地的文化交流达到很深很广的地步。外销瓷传输到欧洲，最终刺激了欧洲各国发展出自己的瓷业，这其中不得不提一些欧洲著名的窑厂所作出的贡献。18世纪下半叶意大利美第奇家族建立了窑厂，首先模仿试制瓷器，所生产的青花瓷，虽然质量与中国青花瓷有差距，却作出了很大贡献，拉开了欧洲人模仿中国瓷器的序幕，之后经历了荷兰代尔伏特窑、法国里昂窑、英国威基伍德窑、奥地利维也纳窑等长期的模仿试制，最终德国迈森窑终于生产了瓷器，这前后经过了150年，欧洲人渐渐建立起自身的陶瓷支柱产业。因此，中国外销瓷不仅充分表现了中国与欧洲陶瓷文化的交流，更刺激了两地的经济发展。从中国的陶瓷外销过程看，无论是第一波的唐朝时期，第二波的宋朝时期，还是第三波的明朝时期（20），都反映了中国外销瓷尽力吸收他国的文化，生产出为世界各国所喜爱的陶瓷产品，共同繁荣了全球的陶瓷产业，形成了共生共赢的局面，而不是“剥削他国”、一国独大，这种相互借鉴、相互融合、合作共赢的经商模式，还为今天全球化贸易的推进起到了很好的示范作用。
注14，CHINA FOR THE WEST. CHINESE PORCELAIN &OTHER DECORATIVE ARTS FOR EXPORT ILLUSTRATED FROM THE MOTTADEH COLLECTION, BYHOWARD, DAVID & JOHN AYERS. LONDON:SOTHEBY PARKE BERNET, 1978
注15，Chinese Export Porcelain in NorthAmerica,no.3 chapter,1986，by Jean McClure Mudge
注16，Oriental Ceramics at the Cape of Good Hope,1652-1795，“The three chapter”By C.S. Woodward. Published in Cape Town by A.A. Balkemain 1974.
注17，Chinese Export Porcelain in NorthAmerica,no.6 chapter,1986，by Jean McClure Mudge
注18，Oriental Ceramics at the Cape of Good Hope,1652-1（18795，“Thethree chapter”By C.S. Woodward. Published in Cape Town by A.A. Balkema in 1974.
注19，Chinese Export Porcelain in NorthAmerica,no.3 chapter1986，by Jean McClure Mudge
注20，《EARLY ISLAMIC POTTERY》p5,by ARTHUR LANE,FABER AND RABER 24 RussellSquare,London 程庸、王安娜译，学林出版社
（英国生产的瓷盘，中国风的图案，中国画的技法）
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