香菜比较好种，可以在家里阳台就种起来，如果菜市场比较贵，不如在家种一点，够一家人吃了。香菜可以播种，也可以用老根来种，简单方便，一起来看看吧！ 阳台香菜」 -香菜- 香菜是大江南北最为熟悉的香料植物了，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，还有促进精子活力，提高生育能力的作用，但是也不可以多食，否则损人精神、对眼不利。 -香菜播种- 香菜可以播种来繁殖，要选择新鲜一些的香菜种子，老种子发芽率比较低，买的时候看看日期。 香菜种子表皮的壳比较坚硬，会影响香菜的出芽率，所以在播种前，要先将香菜籽表皮的硬壳搓碎，搓成两瓣。可以用擀面杖或者啤酒瓶，很多人没有做这一步，导致发芽率比较低。 搓好的香菜用冷的清水浸种12~24小时，捞出，放在湿布上，置于阴凉通风的地方，每天喷水雾，大概有1/3的种子露白以后，就可以播种了。 用这个方法来播种，香菜发芽率要高很多。 -香菜老根繁殖- 用老根来种香菜更方便，可以把新鲜香菜的根剪下来，保留一些菜心，老根放在水里浸泡1个小时。种在疏松的土里，放在阴凉的地方，浇透水，几天之后就会发芽长新叶了。 香菜耐寒、不耐热，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长，所以夏天注意搬到阴凉的地方养护。香菜生长比较快，需水量多，可以见干见湿，但是浇水量不宜过大导致积水，否则根部也容易烂。
香菜不怕冷，秋冬的时候，如果温度很低，可以在盆上盖一层塑料膜，香菜依然可以长得生机勃勃。平常放在日照充足的地方养护，香菜味道更香。可以每10-15天左右施肥一次，以腐熟的农家肥为主，香菜叶子长得会更加旺盛。
等到香菜长到大概15-20cm就可以采收了，可以沿着根部上方3、4厘米的地方剪一刀，一段时间后还能发出新的小苗来。
自己在家种香菜，再贵也不怕，爽歪歪！
菜里面撒一把自己种的新鲜香菜，味道向香！
阳台种香菜比较简单哦！
香菜种子发芽相对慢一点，还请耐心等待
长出来以后养护比较简单
收获一盆香菜就有大大的满足感
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