春节餐桌不能少的家常菜，做法简单，味道鲜美，老人小孩都喜欢！

春节就要到了，给大家推荐几道常见的家常菜，做法简单，味道鲜美，老人小孩都喜欢，吃一个月也不会腻，绝对好吃！

三杯鸡

食材：

三黄鸡、葱、洋葱、蒜、姜、彩椒

做法：

1、把准备好的三黄鸡剁块，葱切片，洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切块备用

2、起锅烧水，鸡块焯水沥干备用

3、起锅放油，放糖加鸡块，快速翻炒，盛出

4、另起一锅，倒油，把小干葱，大蒜片，姜片爆香，加鸡块盖上盖子炖

5、大火烧5分钟，收汁

6、放洋葱丝,彩椒,香油搅拌均匀

7、关火，出锅即可

豆皮炒肉

食材：

肉、豆皮、姜、蒜、尖椒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油

做法：

1、把准备好的肉切丝，加生粉、生抽、胡椒粉、花生油搅拌均匀腌制

2、把豆皮切条状，姜、蒜切末、青椒切丝

3、起锅，下姜、蒜、小火炒香，接着着倒入肉丝炒

4、倒入豆皮和青椒丝大火翻炒

5、加适量生抽、盐、入味

6、出锅

酱炒虾

食材：

虾、盐、料酒、姜、酱、青豆、玉米粒

做法 ：

1、虾去外壳和泥线，用盐、料酒、姜腌制

2、起锅，放油下锅，加入虾慢慢熬制

3、倒入青豆、玉米粒，和虾仁翻炒

4、加入适量酱、盐调味

5、翻炒均匀出锅