有次与友人一同喝茶,他随口问道:“你觉得节日的意义是什么?”
我将水注入盖碗,稍等片刻之后,将茶汤倒入玻璃公道杯,举起公道杯,看了看通透明亮的普洱生茶茶汤,然后将茶汤倒入品茗杯。
我将品茗杯递到友人面前后,开口道“如果岁月是一条长河,那节日就是供旅人停泊的码头。不过,节日对不同的人来说有不同的意义,这是我对节日的理解和意义,那于你而言节日的意义是什么呢?”
友人反问道:“你知道在一年所有的节日之中,我觉得最重要的节日是哪个吗?”
我推测道:“一年中最隆重的春节?或者假期最长的国庆?”
友人举起品茗杯,闻了闻茶香道:“是,却也不是。对我而言,最重要的节日,是最贴近当下的这个节日。
因为过往不可追,未来不可知,只有此刻、当下,才是最为真真切切的能够被握在手中,而人生便是由无数个当下组成。
就如同此时杯中的茶,第一泡茶汤入口够感受到的是茶汤本身的甜淳,显著的回甘和生津,以及清雅的花香和鲜爽的果香;
第四泡开始,清凉的喉韵开始显露,属于古树春茶的厚重饱满也逐步展现;六泡之后,稍有涩味和微苦,但苦涩能化,随即回甘生津,七八泡喉韵更为清凉显著,茶气显露。
每一泡茶汤都对应着一个当下,每个当下都有其最为值的品味的地方,如初始的甜淳,随后的花香果香,再来的回甘生津,只要在那个当下用心品味,便能够感受到。
茶如此,节日亦是如此。每个节日都有其意义,在每个节日对应的当下,做当下最应该去做的事情即可。
就如中秋一定要赏明月,吃月饼,明月可以其他时候赏,月饼也可以其他时候吃,可是唯有中秋的月饼和明月,最有中秋的味道。
我喜欢在中秋的时候喝普洱茶也是如此,因其压制成圆饼形,除了存储发酵、造就独特风味的原因之外,很大程度上也是国人对于团团圆圆美好意象的寄托,因而也让茶有了中秋的味道。”
我想了想道:“有的人需要的是诗和远方,有的人需要的是无数真切的当下,因人而异,各有千秋,唯心而已。”
友人:“是啊!诗和远方很美好,可有时诗和远方总会有些飘忽,而每个当下却都很真实,那些微小但确实存在的幸福,常常让人觉得内心暖暖的,一如即将到来的中秋,一如此时杯中的暖茶。
想人间婆娑,全无着落;看万般红紫,过眼成灰。匆匆时光之中,繁华百态,尘世万象,瞬息万变,诗和远方是前行的路标,当下是一盏盏茶香,是一步步足迹。对了,这茶不错,有名字吗?”
“茶名《千峰翠》,大江东去千峰翠,小院春来古茶香。天涯游子共此时,月圆茶香人长久。”
图文来源:说茶网
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