自制三款养生粥 胡存云 发布日期：2012-03-22　 来源：健康报　 　 　

　　猪血粥

　　原料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐、味精、葱、姜适量。

　　做法：先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入调味品即可。

　　吃法：早晚餐时温热服食。

　　适用：贫血、痔疮便血、老年便秘等。

　　桂圆黑芝麻粥

　　原料：黑芝麻25克，桂圆肉15克，大米适量。

　　做法：将黑芝麻捣碎，大米淘净，与桂圆肉一并入锅，加水适量煮粥。

　　吃法：每日2～3次，或经常佐餐食用。

　　适用：阴血不足所致眩晕、消瘦、便燥、须发早白，以及产后乳汁不足。

　　大枣阿胶粥

　　原料：阿胶15克，糯米100克，大枣10个。

　　做法：将阿胶捣碎，大枣去核与糯米煮粥，放入阿胶，稍煮即成。

　　吃法：每日早晚餐温热服食。

　　适用：血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血、尿血、便血等多种血症。