俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。陈皮是经过处理陈化的橘皮。性温,味苦、辛,归肺、脾、胃经。有理气健脾、燥湿化痰的功效,可用于治疗胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
李时珍在《本草纲目》中也提到:“其(陈皮)治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”
既然陈皮这么好,为什么又说泡水喝是错的呢?
要分具体情况。
1、如果你习惯用陈皮来健脾养生,那梁医生建议你可以熬粥时把陈皮加进去一起煮。
中医认为,温热的米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,可以化解陈皮的辛散之性,避免伤津耗气;同时,陈皮可以加强米汤本身“温补”之效,将气血送入四肢百骸,温暖全身,起到补而不滞的效果。
2、如果想要用陈皮化痰呢?
可以用“陈皮化痰饮”,取陈皮3g、薏苡仁12g、山药12g、茯苓6g煮水15~20分钟,代茶饮,频频送服。用于脾虚湿盛所致的痰稀痰多。
如果是痰色黄,可以用“陈皮清肺汤” 取桔梗、浙贝、枇杷叶、陈皮各6g,泡水代茶饮,频频送服。
如果是有痰难以咳出,可以用“陈皮蒸梨”。梨1个、陈皮5g、百合50g、冰糖50g。将梨去核,切记不要去皮百合与冰糖放入梨肚。将梨合上,放入陈皮,隔水蒸煮半小时即可享用。
冬天吃得比较多,比较热性,体内难免积热,饭后或者日常喝这个排浊的汤水,喝完后身体暖暖的,痰湿少了,身体轻了,精力充沛,脸色也红润了。
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陈皮可以说是中药里的“明星”,知名度非常高,而且药性平和,常常被拿来健脾、理气、燥湿、化痰、去水肿。陈皮单味用很好,如果给它配个搭档,更是锦上添花,特别适合湿气重的结节患者。
2陈皮配伍黄芪。黄芪是补气之王,可以补肺气,强壮肺的功能,肺气足了,痰湿更容易被宣散出去。但补气药易生壅滞的副作用,而陈皮可理气,两者搭配有疏通理气的功效。
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我国大约有1.2亿肺结节患者,其中有约10%会发展为肺癌,很多人为了治疗这个病,钱花不少,病情依然没控制住。
今天我就给大家分享一个千年古方,简单又方便,不用四处求人,自己在家也能调,希望大家可以点赞收藏,分享给更多有需要的朋友。
这个方子是由两味药组成,第一味是陈皮,陈皮味苦、辛,药性温,可入肺、脾经。有着理气、健脾、燥湿、化痰的功效。
第二味是三七,三七味甘微苦,性温,可入肝、胃经。外用可止血、内服可补血(炒三七),并且还有化瘀、消肿止痛的功效。两味药一起煮水喝,对抗肺结节很简单,需要注意的是每个人的体质,具体药物的用量一定要在专业医生指导下服用。
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但是陈皮虽好,这两类人却不建议使用,第一个是湿热的人群,陈皮本身偏燥,如果你体内有湿热,比如说常有发热烦躁,嘴巴粘腻,皮肤容易发油粘腻,或者是下焦湿热等问题,就不建议使用了,建议用一些清热利湿的药,比如说夏枯草,茵陈等。
第二个是阴虚的人群也不要用,常见熬夜久病,或者是房事劳累的人群,平时总是有潮热盗汗的现象,并且虚烦烦躁,这类人群如果单一的用陈皮来泡水喝,可能会加重阴虚的表现。
最后,如何判断陈皮质量的好坏?
(1)看外观:新会陈皮有油光,外表面为褐黄色、泽棕红色,皱缩,有许多凹入的油点;
(2)试手感:新会陈皮质轻且易于折断。用手触感新会陈皮,年份越短皮身越软,年份越长,手感越硬、质轻。
(3)闻香气:新会陈皮具有三种气味(香、陈、醇);3—8年陈皮,闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;而9—20年的陈皮气味闻下去是清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;随手拈起一片,闻气味,有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧;
(4)尝滋味:新会陈皮食用口感非常好,过齿留香,有回甘口感,若有苦涩味,入喉5分钟能化开。
(5)注意辨别“工艺皮”:若陈皮外皮为焦黑色,油性过大,内囊紧贴外皮,没有立体感,内壁颜色为不自然的泥土色,要提高警惕。
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