打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
好吃得让人流口水的几道家常菜,荤素搭配,特别鲜美下饭,试试吧
芦笋培根炒鸡蛋。
大图模式
现将芦笋和培根清洗切片,然后再把鸡蛋打散。当锅里的油烧热之后,现将培根放进锅内炒一分钟,然后再把芦笋倒进去翻炒,再把打散的鸡蛋均匀地倒在它们的上面,进行翻炒,最后放上盐、味精,翻炒均匀,就可以出锅了。
小炒豆芽菜
大图模式
食材:黄豆芽300克、五花肉少许、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、香菜1根、小葱1根、白酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法:黄豆芽洗干净待用,五花肉去皮切薄片,生姜、大蒜、香菜、小葱切好,取油锅先煸炒五花肉,尽量炒出肉里面的油脂后,加姜蒜、小米辣炒香,黄豆芽请入锅后炒一分钟,淋一勺白酒去腥提鲜,生抽、蚝油调味后加少许热水煮一煮,黄豆芽熟透后点缀点香菜段、葱段出锅。
五花肉烧豆腐干
大图模式
食材:五花肉300克,豆腐干8块100克,尖椒1个,大蒜3瓣,葱花6克,姜4片,八角1个,十三香半勺,味极鲜酱油3勺,料酒2勺,盐4克,植物油少许
做法:
1 五花肉切片;豆干一切两半;尖椒去蒂、去筋、去籽,切2厘米宽的段;大蒜去皮拍扁切末
2 炒锅烧热,放少许植物油,油温4成热,下2片姜、八角炒香;放入五花肉片翻炒,待五花肉片微微吐油,烹入料酒,放入2片姜、葱花、味极鲜酱油炒匀
3 加入没过食材的清水,放入豆干、十三香;烧开后改小火,盖上锅盖烧制,待汤汁还剩少许,放入尖椒翻炒
4 尖椒断生,放入蒜末,加盐调个味,炒匀装盘
海带丝炒肉
大图模式
方法:1、干海带用凉水泡发; 2、洗净后切成长条; 3、猪肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎; 4、炒锅热油放八角,放肉片煸炒至变色; 5、再加葱花、姜丝、干辣椒; 6、淋入酱油上色; 7、加切好的海带片,煸炒至熟,放盐、鸡精调味即可。
肉炒豆角丝
大图模式
食材:宽豆角280克,瘦猪肉90克,葱姜末少许,大蒜2瓣,淀粉1勺,生抽1勺,盐适量,植物油
做法:
1 豆角去筋洗净、切丝;瘦肉切丝,用淀粉、生抽、葱姜末和少许清水拌匀,腌制5分钟;大蒜拍扁切末
2 炒锅放植物油,油温2成热,放入肉丝炒至变色后铲出备用
3 利用锅内余油,放入豆角丝翻炒断生发蔫,放入肉丝炒匀
4 放入蒜末,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
很家常的美味食谱,晚餐的问题解决了
五花肉的10大销魂吃法 边看边流口水
建设“干煸主义”----干煸菜的那些事
20年大厨强烈推荐的5道家常菜,每一道都是经典,值得尝试
这几道菜一上桌老少都爱,米饭准不够吃!
推荐几道好吃简单的家常菜,以后不用总是点外卖了
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服