芹菜炒鱿鱼
大图模式 做法：
1、将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出;芹菜择洗干净，切段。
2、锅中热油，放入芹菜段和盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼、酱油和香油，炒匀即可。
香菇炒肉
大图模式 食材：香菇，五花肉，盐，辣椒，料酒，生抽，淀粉
做法：
1、五花肉洗干净切成片，准备一个小碗，放进去五花肉，盐，生抽，料酒，淀粉腌制十分钟左右。
2、香菇洗干净切成片，辣椒切段。锅里倒油，先放进去腌制好的五花肉翻炒几下，盛出备用。
3、锅里留一点底油，放进去香菇，辣椒翻炒，再加入少许的盐，生抽，少量的水，最后放进去五花肉翻炒均匀，汤汁粘稠出锅即可。
芝麻辣味炒排骨
大图模式 食材：排骨500g、葱2根、蒜3瓣、姜2片、老抽20ml、干辣椒、米酒30ml、蕃茄酱20ml、醋45ml、糖10g、芝麻、水淀粉20ml、盐5g、清水
做法：
1、排骨洗净斩块儿，姜切片，葱切段，蒜切末。
2、热锅下油，放入姜蒜末，加干辣椒段，葱段炒匀。
3、倒入酱油炒香，加糖，米酒，番茄酱、醋炒匀。
4、倒入芝麻，清水浸到排骨8分满，盖上盖，焖8分钟。
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