明商网讯 12月14日，明溪综合市场拱桥边热闹非凡，第四届明溪淮山大比拼活动在这里举行。
此次活动有全县各乡镇几十户种植户参加，经过初赛评选，最后选出18个种植户参赛。本次活动设一个奖项：单株单条淮山王一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。本届单株单条淮山王是来自沙溪乡碧洲村的选手夏观友，他以单株单条近2公斤的重量夺魁，成为明溪新的淮山王。县委副书记王玉明对获奖种植户表示祝贺并为他们颁奖。
该县淮山种植历史悠久。淮山已成为明溪的优势产品之一。近年来，该县把淮山作为绿色食品产业的重头戏来抓。2007年成立明溪绿海淮山专业合作社，举办淮山规范化生产技术培训，建立了300亩的标准化生产示范区进行种植技术推广，开展“明溪县淮山王评选活动”和“明溪淮山宴厨艺交流活动”，成功申报淮山绿色食品标志认证并通过了农业部无公害农产品认证，“明溪淮山1号”品种被福建省品种审定委员会认定为新品种。明溪鲜淮山净菜已在上海、福州、厦门等大中城市试销，深受消费者青睐。目前，明溪县正在实施淮山浅层栽培技术推广、淮山良种工程等项目。（明溪县工商联）。
2011-4-21 来源：三明日报。4月15日，明溪县农业局高级农艺师张诚（中）来到夏阳乡杏村，给村民们讲解淮山浅槽栽培技术，并现场做示范。淮山浅槽栽培要求：整个畦面为1.4米宽，塑料槽为1米长，种植时畦面头尾保持15—20厘米的斜面，底部须打坚实，然后回土达20厘米厚。这一种植新技术将有效提高淮山单产和经济效益。目前杏村已按高标准要求建立淮山基地30亩。（傅永彪 文/图）
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