干海参发制的方法

先将干海参清洗，放入一个容器内(干净无油)加水凉水泡10个小时。

泡好的海参换干净水上火煮10分钟，不开锅盖闷10小时。

然后开膛清洗干净上火煮5分钟，闷10小时

挑硬的上火煮，水开立刻关火，捞出放冷水进冰箱，软的直接放凉水，

每天早晚换水一次，俩天后就发好了。这是我用过的方法，挺好，一次可以多发一些，放在冰箱慢慢吃，勤换水就可以了。