北京中医医院刘汶做客BTV科教《健康北京》
人参补气血。它通过补气起到一定的补血作用。气为血之帅 血为气之母。人参 黄芪不是直接补血的，主要是补气的。
鹿茸大补元阳。也有一定的补经血的作用。
补血养血经典方四物汤
熟地甘温 味厚 质润 入肝肾经。 它能够滋养阴血 补肾填精，为补血的要药。
当归甘辛温 入肝 心 脾经，为补血的良药。它是助熟地补血养血。
白芍有养血滋阴作用。
川芎有活血行气的作用。
这四味药补而不滞行气又不伤血 ，起到了补血养血又活血的功效。
四物汤加减可调气血 阴血不足
只要是气血不足阴血不足都可以用四物汤加减治疗。各种各样的贫血症 冠心病 心绞痛脑血栓 视网膜病变 黄褐斑月经不调痈疽疮疡等等都可以用四物汤加减治疗。
如胸闷气短胸痛心慌，有心血瘀阻的表现可以加上桃仁 红花。就是桃红四物汤。
当归 补血活血好药材
可以主治血虚的诸症。各种血虚症都可以用，而且是美容的佳品。
妇女用可以调经活血 美容养颜。
当归补血汤就是生黄芪和当归两味药，可以补气养血。
归脾汤 专门治疗心血不足 心脾两虚的心神不宁 心悸怔忡等等。
当归和红枣煮水喝，可以调经补血 美容养颜。
当归生姜羊肉汤，适合产妇食用。
当归烧羊肉 温中健胃 治疗血虚。妇女月经多，气短 乏力 虚寒 腹痛 舌质淡 脉弱。老年人四肢发凉 腰膝酸软等适用。
男性适合吃当归吗？
中医讲肝肾同源 精血同源。当归滋补肝肾 男女皆可用。当归不光是补血，也可以填精补髓补肾。
——当归美容有功效
当归煮水半小时，把没有加任何药的面膜浸泡半小时后，然后每天敷面，可以美容祛斑。
龙眼养血安神 降脂护心 延缓衰老
龙眼形圆 色黑又很润泽，像龙的眼睛一样。在补血的药里面加上龙眼肉可以起到画龙点睛的作用。可以药用和食用。它可以补气养血使脑子更加聪明。还有安神定志的作用。
——龙眼安神效果佳
——水蒸龙眼 平衡温性防上火
龙眼做的时候一定要加水，水属阴。它能够平衡龙眼的温性。新鲜龙眼也要少吃。
——食用龙眼需适度
阴虚火旺的人就不要吃龙眼肉。或者少吃，吃一两个，点到为止。
关幼波老师吃东西的原则：什么都吃，每一样东西只吃一点。
——龙眼肉粥 养血安神
健脾养心 补血安神。
黄精养血补气 健脾补肾
黄精通补气阴养血补气。它有提味的作用。现代研究，它能够降血压降血脂降血糖，防止动脉粥样硬化，可以预防心脑血管疾病。可以延缓衰老。还有抑菌消炎的作用。
在家中如何用黄精做菜？
—— 清蒸 炖汤放黄精 少盐味美更健康。放一块黄精30克左右。
红烧肉可以放一块黄精，可以少放糖 盐 酱油。
——黄精阿胶汤 补血安神 去燥润肺
用水把黄精煮透。再放入阿胶搅匀。也可以加入百合等等。
黄精是气阴双补的药。适合大部分人。脾胃虚寒的人腹泻，你就不要吃太多了。
